Na pestovanie veľkého zimného cesnaku musíte nielen dodržiavať poľnohospodárske postupy, ale aj používať vysokokvalitný sadivový materiál.
Je lepšie nevysádzať malý cesnak, klinčeky s vredmi a inými príznakmi chorôb. Ak sa ale rozhodnete použiť na výsadbu cesnak z vašej záhrady, vyberte len veľké zdravé hlávky. Vredy na klinčekoch môžete nahmatať prstami.Pred výsadbou namočte zuby na 2-3 hodiny do ružového roztoku manganistanu draselného.
Na výsadbu sa vyberajú najväčšie hlavy cesnaku az nich najväčšie strúčiky. Hlávky sa tesne pred výsadbou rozdelia na klinčeky.
„Tajomstvá“ pestovania veľkého cesnaku sú nasledovné:
- Na zimnú výsadbu používajte iba veľké strúčiky cesnaku.
- Pripravte si záhon vopred a naplňte ho kompostom a hnojivom.
- Nezabudnite dodržiavať termíny a pravidlá výsadby
- Na jar nezabudnite na prihnojovanie a odstraňovanie buriny
To sú všetky tajomstvá. A teraz podrobne a po poriadku.
Výber miesta a príprava postele
Ale posteľ pre cesnak je potrebné pripraviť vopred. Vhodné sú plochy uvoľnené po skorej kapuste a hrachu.
Je dôležité, aby sa nenachádzali na nízkych miestach, kde v zime a na jar stagnuje voda z taveniny.
Cesnak miluje piesočnaté a hlinité úrodné pôdy. Obohaťte pôdu pre cesnak, zlepšite jej štruktúru pridaním vedra kompostu, dvoch polievkových lyžíc superfosfátu, polievkovej lyžice síranu draselného na m2. Ak dávate prednosť práci s komplexnými hnojivami, je lepšie brať hnojivá určené na jeseň: obsahujú menej dusíka.
Ak radi experimentujete, skúste časť pozemku vyčleneného na pestovanie cesnaku zasiať jednoročným zeleným hnojením (horčica, facélia, ovos). Vysievajte nie celú plochu, ale do riadkov, pričom nechajte medzery medzi riadkami pre cesnak. Ak rastliny na zelené hnojenie do doby výsadby cesnaku nadobudli dobrú vegetatívnu hmotu, zrežte ich, trochu nasekajte lopatou a nechajte hniť na záhone.
Lôžko sa vykopáva pomocou rýľa, pričom sa starostlivo vyberú odnože lipnice poľnej, pšeničnej trávy a iných trvácich burín.Ak pred výsadbou cesnaku záhon niekoľkokrát zalejete, môžete výrazne obmedziť prísun jednoročných semien burín. Polievali, počkali, kým vyklíčila tráva a hrabali záhradný záhon pozdĺž a naprieč.
Výsadba zimného cesnaku
Optimálny čas na výsadbu cesnaku je október. Pred nástupom zimného počasia sa cesnak stihne zakoreniť, no nerastú mu listy. Včasná výsadba môže oslabiť rastliny: cesnaku začnú „rásť“ listy, ktoré spotrebúvajú živiny z klinčeka a listy zahynie mráz.
Na jar budú musieť oslabené zuby opäť „zapracovať“ na listoch. To je dôvod, prečo cesnak zasadený skoro na jeseň produkuje menšie hlávky ako cesnak zasadený v októbri.
Riadky na cesnakovom záhone sú rozmiestnené každých 20-25 cm.Strúčik z klinčeka v rade sa vysádza každých 6-12 cm (čím väčšie strúčiky, tým väčšia je vzdialenosť medzi nimi).
Je veľmi dôležité zachovať hĺbku výsadby. Ak zasadíte malé, klinčeky môžu v zime zamrznúť a v lete sa „uvariť“ v prehriatej pôde. Ak zasadíte hlboko, získate malé hlavy.
Na dobre vyrovnanom záhone, ktorý je pripravený na výsadbu, urobte ryhy hlboké 8-10 cm, klinčeky alebo jednopazúry opatrne položte dnom nadol, zasypte, pôdu zľahka zhutnite a zamulčujte dvoj- až trojcentimetrovou vrstvou. kompostu.
Zuby nie sú zatlačené do pôdy, aby sa nepoškodili koreňové primordia na dne.
Pri výsadbe cesnaku možno motyku nahradiť hrubým kolíkom so špicatým koncom. S jeho pomocou sa v záhradnom záhone vytvoria otvory do požadovanej hĺbky (na takom primitívnom „sadzači“ môžete urobiť zárez rovnajúci sa hĺbke klinčekov) a opatrne, zdola nadol, sa do nich hádžu klinčeky a jednoduché pazúry. ich.
Po zasadení všetkého sú „diery“ v záhradnom záhone vyplnené hrabľami a povrch pôdy je mulčovaný. Na posteľ môžete hodiť vetvičky, ktoré v zime zachytia sneh. Je potrebná nielen ako dodatočná ochrana pred mrazom, ale aj ako zdroj vlhkosti. Na jar cesnak začína vegetovať skoro a zavlažovacia voda v mnohých letných chatách sa objavuje až koncom apríla - začiatkom mája.
Súčasne s klinčekmi a klinčekmi, ale prednostne na rôznych záhonoch, sa vysádzajú cibuľoviny (letecké cibuľky). Urobia sa brázdy 15 cm od seba a vysievajú sa cibuľky - asi centimeter od seba. Hĺbka výsadby je 4-5 cm.Budúce leto dostanete zdravý sadivový materiál - jednotlivé klinčeky, nebude na nich bakterióza.
Ak je na mieste dostatok pôdy, cibule sa môžu vysádzať menej často - každé 3-4 cm. Pri tejto výsadbe sa cesnak po sezóne vykope a získajú sa veľké cibule.
Starostlivosť o cesnakový záhon
Aby boli hlavy veľké, nezabudnite použiť hnojivo.
Na začiatku jari sa cesnak, ktorý začína rásť, kŕmi močovinou - polievková lyžica na vedro vody. V apríli až máji možno použiť na hnojenie organické infúzie (divizna 1:10, vtáčí trus 1:20, spotreba - 2 litre na m2).
Je dôležité zabezpečiť, aby cesnakový záhon nezarástol burinou.
Ich konkurencia ovplyvňuje úrodu a veľkosť cibúľ. Hlávky sa zmenšia aj vtedy, ak sa výhonky cesnaku včas neostrihajú (keď majú 8-10 cm). Niekoľko šípok je ponechaných, aby ste sa zorientovali, kedy kopať cesnak na rozmnožovanie.
Dva týždne pred očakávaným termínom zberu prestaňte cesnak zalievať.
Cesnak hrabú, keď obaly súkvetí prasknú a listy začnú žltnúť.Ak sa oneskoríte, žiarovky sa začnú rozpadať na klinčeky a nebudú uložené.
Vykopaný cesnak sa bez odrezania vrcholov zviaže do zväzkov alebo zapletá a suší na vetranom mieste. Stonky sušených hláv sa odrežú, nechajú sa malé pne a korienky sa odrežú, pričom treba dávať pozor, aby sa nepoškodilo dno.
Môžete skladovať cesnak v suchej chladnej miestnosti. Zníženie teploty na nulu alebo dokonca mierne pod nulu nie je pre cesnak nebezpečné.
Neexistuje také miesto? Cesnak celkom dobre drží pri izbovej teplote. Ale pri teplom skladovaní sú straty väčšie. Okrem toho sa zuby, ak sú vysadené na jar, vyvíjajú horšie. Koniec koncov, toto je zimná plodina a vyžaduje nižšie teploty, aby sa v zime darilo.
Na začiatku jari môžete zasadiť cesnak, ktorý sa cez zimu nespotreboval. Už sa nebude skladovať, ale v záhrade prinesie dodatočnú úrodu: hlavne neobvykle veľké jednozubce. Môžu sa vysádzať na jeseň na výrobu veľmi veľkých hláv cesnaku alebo použiť na kulinárske účely.
Veľkoplodé odrody zimného cesnaku
titán dozrieva 100-115 dní od dátumu vzchádzania. Jedná sa o odrodu určenú na pestovanie vo voľnej pôde. Rastlina je priemernej výšky - 35 cm, šírka vrcholov - 3 cm.Hlávky sú veľké, s hmotnosťou do 150 g. Každý má 5-6 klinčekov, každý 20-25 g. Samotná cibuľka je okrúhla plochá, šupiny sú fialovo-biele. Farba ošúpaného cesnaku je biela. Výdatnosť na meter štvorcový dosahuje 1,9 kg. Skladovateľnosť zozbieranej plodiny je 5-6 mesiacov. |
Alekseevskij, často nazývaný Alekseevský gigant, má veľké hlávky do 180 g s bielou šupkou. Žiarovka obsahuje 4-5 veľkých zubov v jednom rade. Táto odroda je odolná voči chorobám. Chuť je ostro-sladká, vôňa výrazná. |
Lyubasha - známa veľká odroda cesnaku, ktorého hmotnosť hláv je 100 - 120 gramov. Pri správnej starostlivosti a v dobrej pôde cibuľka dorastá až do 150 g. Šupka je biela s ružovkastým odtieňom. Perie sú vysoké a široké. Klinčeky sú poukladané v jednom rade, nie je ich viac ako 9, šupiny sú biele a krémové. Produktivita je vysoká. |
Casablanca - rozmanitý holandský výber. Cesnaková kôra je biela. Hlava je do 200 g, kombinuje približne 8-12 klinčekov s béžovými šupinami. Odroda je výhodná, pretože je dlhodobo skladovateľná, má obchodné kvality, vysokú úrodu (55-60 t/ha) a odolnosť voči niektorým chorobám. |
Moskal – rôzny ukrajinský výber, vysoký výnos. Hlávky majú typický tvar, hmotnosť 80 – 100 g, klinčeky (4 – 5 na cibuľku) hmotnosť 15 – 20 g. Farba šupky je fialovo-biela, šupiny hnedé. Dužina je biela, šťavnatá, ostrá, univerzálne používaná. Čas použiteľnosti - 5-6 mesiacov. |