Na celom svete existuje viac ako 1000 odrôd sliviek. Všetky sa líšia zimnou odolnosťou, výnosom, chuťou, veľkosťou a hmotnosťou ovocia. Vzhľadom na takú rozmanitosť nie je možné presne povedať, koľko váži jedna slivka. Musíme sa zamerať na priemery.
Koľko sliviek je v 1 kg, v 100 gramoch?
Všetky hmotnostné tabuľky uvádzajú, že jedna slivka váži 30 gramov. Ale zrejme boli tieto tabuľky zostavené už dávno, keď ešte neexistovali veľkoplodé odrody tejto plodiny.Vďaka neúnavnej práci chovateľov dnes v našich záhradách rastú slivky, ktorých plody vážia 60 – 70 gramov. Toto je už hmotnosť malého jablka.
Ale staré odrody nezmizli a rastú na nich malé krémy s hmotnosťou 30 gramov. V dôsledku toho sa priemerná hmotnosť sliviek pohybuje od 20 do 60 gramov.
Ukazuje sa teda, že:
- V priemere jedna slivka váži približne 35 - 45 gramov.
- 100 gramov bude obsahovať 2 veľké alebo 3 malé slivky.
- V 1 kg. od 20 do 30 sliviek, podľa veľkosti ovocia.
Mnoho ľudí sa zaujíma o to, koľko váži slivková kôstka. Treba povedať, že kosti sú veľmi ľahké a tento indikátor možno zanedbať. Slivka bez kôstky váži takmer rovnako ako tá s kôstkou.
- Hmotnosť kôstky slivky je len 6-7% hmotnosti ovocia.
Koľko kalórií je v slivkách
100 gramov sliviek = 42 kcal.
Vzhľadom na to, že plody sliviek sa výrazne líšia veľkosťou, môžeme povedať:
- 1 veľká slivka obsahuje 18 - 21 kcal.
- 1 malý krém obsahuje 11 - 14 kcal.
Rôzne odrody tejto plodiny majú približne rovnaký kalorický obsah, ale ak by niekoho zaujímalo, koľko kalórií je v modrej alebo čiernej slivke, tak to možno vidieť v tabuľke nižšie.
Kalorická tabuľka pre rôzne odrody sliviek na 100 gramov produktu:
Odrody | Koľko kcal obsahuje 100 g produktu |
V žltých slivkách | 43,5 |
V modrých slivkách | 43 |
V červených slivkách | 46 |
V čiernych slivkách | 45,2 |
V sušených slivkách | 231,0 |
Nutričná hodnota
Na 100 g výrobku
- Bielkoviny - 0,8 g
- Tuky - 0,3 g
- Sacharidy - 9,6 g
- Organické kyseliny - asi 1 gram
- Mono a disacharidy - 9,45 g
- Vláknina - 1,51 g
- Voda - 86,29 g
Koľko sliviek môžete denne zjesť?
Toto ovocie je veľmi užitočné a zdraví ľudia ho môžu jesť bez obmedzení. Plody obsahujú veľa vitamínov A, B, C a E, ako aj bielkoviny, sacharidy a organické kyseliny, ktoré urýchľujú metabolizmus.Napriek všetkému bohatstvu živín obsahuje tento produkt málo kalórií, čo je dôležité pre ľudí, ktorí chcú schudnúť, ale radi sa rozmaznávajú niečím chutným.
Denný príjem ovocia pre dospelého človeka je podľa odborníkov na výživu 200 – 300 g.
Koľko rokov po výsadbe začína rodiť slivka?
Začiatok plodenia sliviek do značnej miery závisí od odrody sadenice a jej predčasnej vyspelosti. Ak sa rozhodnete pestovať strom zo semienka, tak za najpriaznivejších podmienok ochutnáte prvú úrodu až po 5-7 rokoch.
Pri nákupe sadenice zo škôlky môžete očakávať ovocie za 3-4 roky. Na urýchlenie plodenia by mala byť koruna sadenice vytvorená s obmedzeným počtom kostrových konárov. Jednoducho povedané, čím menej konárov je na sadenici, tým skôr strom začne prinášať ovocie. Zároveň jej nezabúdajte zabezpečiť primeranú výživu a včasnú zálievku.
Slivka rodí ovocie v priemere 20 rokov. Po tomto období začnú konáre vysychať a to znamená, že sa musíte postarať o zmenu stromu.
Koľko plodov sliviek sa dá nazbierať z jedného stromu, z 1 hektára.
Táto plodina je jednou z najproduktívnejších zo všetkých kôstkovín. Za priaznivých poveternostných podmienok a vysokej úrovne agrotechniky možno z jedného stromu zozbierať až 100 kg. ovocie
Najproduktívnejšia odroda je uznaná ako kaukazská maďarská, ktorej úroda dosahuje 258,5 c/ha. Ostatné odrody sú tiež pomerne produktívne a umožňujú zber 200 - 246 c/ha. lahodné ovocie. Samozrejme, úroda sa z roka na rok mení, ovplyvňujú ju vonkajšie faktory aj biologické vlastnosti odrôd.