Koľko kalórií je v jablku

Jablká pozná každý – ovocie, ktoré je nielen chutné, ale aj zdravé. Ich pravidelná konzumácia môže predĺžiť životnosť o niekoľko rokov. K tomuto záveru dospeli lekári po sérii experimentov. Je pravda, že na to musíte zjesť aspoň 20 kg ovocia ročne. Menej ako 2 kg. za mesiac - nie toľko.

Napriek množstvu užitočných látok je tento elixír mladosti nízkokalorickým produktom. O tom, koľko kalórií obsahujú jablká rôznych odrôd, sa bude diskutovať v tomto článku.

Koľko váži jablko

Predtým, ako hovoríme o obsahu kalórií, objasnime, koľko tieto nádherné plody vážia, pretože ich veľkosti sa veľmi líšia.

• Veľké jablko váži približne 230 gramov.
• Priemerná hmotnosť je 170 gramov.
• Malý váži 100 gramov.

Jeden kilogram bude obsahovať 10 malých plodov alebo 4-5 veľkých a celkovo 470 kalórií.

Koľko kalórií je v zelených, červených a žltých jablkách?

Zelené jablká sú považované za najužitočnejšie, najmä pre deti. Je oveľa menej pravdepodobné, že spôsobia alergické reakcie a kyselina jablčná podporuje trávenie. Okrem toho zelené plody obsahujú viac kyseliny askorbovej a v porovnaní s inými odrodami majú nižší glykemický index. Po ich konzumácii sa hladina glukózy v krvi zvyšuje pomalšie, a preto sa odporúčajú pre diabetikov a ľudí s ochoreniami kardiovaskulárneho systému.

• Kalorický obsah zelených jabĺk, odrody Semerenko, je 37 kcal, odrody Granny Smith je 48 kcal. na 100 gramov.
• Priemerná hmotnosť Granny Smith je 240 g, teda obsahuje 110-120 kcal.
• Semerenko má priemernú hmotnosť 150 g, čo znamená, že obsahuje približne 55 kcal.

V červených jablkách menej (v porovnaní so zelenými) živinami, ale priaznivo sa porovnávajú so svojimi náprotivkami v atraktívnom vzhľade. Vo väčšine prípadov majú menej kyselín a viac cukrov. Pre ľudí s cukrovkou je lepšie ich nezaraďovať do stravy. Najobľúbenejšie červené odrody sú Fuji a Idared.

• Kalorický obsah červeného jablka Fuji je 71 kcal. Idared odrody - 50 kcal. na 100 gramov produktu.
• Ovocie Fuji váži 200-250 g a obsahuje približne 140-170 kalórií.
• Idared váži 150-200 gramov a jeho obsah kalórií je 75-100 kcal.

Žlté jablká sú menej populárne ako červené alebo zelené, aj keď vo výživovej hodnote nie sú nižšie ako tie. Majú jedinečnú chuť a vyznačujú sa jemnejšou dužinou. Najznámejšie odrody sú Golden a Antonovka.

• Energetická hodnota žltých zlatých jabĺk je 53 kalórií, jablká Antonovka sú 48 kcal. na 100 gramov produktu.
• Hmotnosť zlatého ovocia je 130-150 g a jeden takýto plod bude obsahovať 70-80 kalórií.
• Plody antonovky vážia 100 – 150 g a jedno jablko obsahuje 50 – 75 kalórií

Koľko kalórií je v sušených, namočených jablkách?

Počas sušenia ovocie stráca značné množstvo vody, ale zachováva si takmer všetku svoju nutričnú hodnotu. Po vysušení sa obsah kalórií v produkte zvýši takmer päťkrát.

• Energetická hodnota sušených jabĺk je 230-240 kcal. na 100 gramov.
• Namočené jablká sa nelíšia v obsahu kalórií od čerstvého ovocia - 47 kalórií na 100 g.

Energetická hodnota jablkovej šťavy, kompót

100 mililitrov jablkovej šťavy obsahuje 42 kalórií.

V kompóte:

• bez cukru - 10,5 kcal. na 100 mililitrov.
• s cukrom - 85 kcal. na 100 mililitrov
• zo sušeného ovocia - 45 kcal. na 100 mililitrov.

Jablkový kvas - 26 kalórií na 100 mililitrov.

Koľko kalórií je v produktoch z jabĺk?

• Jablkový džem - 265 kcal.
• Jablková omáčka - 82 kcal.
• Jablkové želé 69 kal.
• Jablkový džem - 245 kal.
• Charlotte s jablkami od 120 do 250 kalórií v závislosti od spôsobu varenia.
• V koláči s vyprážanými jablkami - 260 pečené - 180 kcal.
• Jablkový koláč má približne 210 kalórií.

Najväčšie jablko na svete

Angličan Alain Smith vypestoval „jablko“ s hmotnosťou 1 kilogram a 670 gramov. Tento rekord je zapísaný v Guinessovej knihe rekordov. V roku 2005 dosiahol japonský agronóm Chisato Iwasagi ešte pôsobivejší výsledok. Ovocie dozrelo v jeho záhrade a vážilo 1 kilogram 849 gramov.

Bohužiaľ, tento úspech nebol zaznamenaný podľa všetkých pravidiel. Toto obrovské ovocie bolo odvážené, odfotografované a... zjedené, takže nebolo zapísané do knihy rekordov.

Chisato Iwasagi dlhé roky pestuje obrovské plody a netají sa svojimi technikami. Podľa neho všetko, čo musíte urobiť, je:

• Vykonajte výberové práce.
• Sledujte teplotu pôdy.
• Sledujte vlhkosť pôdy.
• Pripravte špeciálne hnojivá.
• Vykonajte včasné očkovanie.
• Na strome nechajte malé množstvo ovocia.

Podľa neoverených údajov naši záhradkári pestovali plody nie menšie ako ich japonskí kolegovia. Len ich nikdy nenapadlo zapísať svoje úspechy ako rekordy. Jednoducho to ukázali priateľom a susedom a použili ich na zamýšľaný účel.