Čo potrebujete vedieť a zvážiť, aby ste pestovali dobré sadenice baklažánu.
Baklažán je najviac teplomilná rastlina zo všetkých pestovaných prostredníctvom sadeníc. Patria do rovnakej čeľade ako zemiaky a paradajky. |
Vlastnosti kultúry
Baklažány rastú a vyvíjajú sa pri teplote najmenej 25°C. Plodina neznáša mráz a pri dlhotrvajúcom chladnom počasí v ranom období vývinu (8-12°C) rastliny nekladú puky, a preto neprinášajú úrodu.
Sadenice baklažánu rastú veľmi rýchlo. Dôležité je zasadiť ju včas do zeme. Výnos prerastených rastlín je výrazne nižší ako výnos rastlín vysadených včas
Výber odrôd
Baklažán je podobne ako paprika dlho rastúca plodina.
V severných oblastiach a v oblasti inej ako čiernej Zeme Pestujú sa iba v skleníkoch. Odrody sa vyberajú skoré a stredne skoré, takže technická zrelosť ovocia nie je dlhšia ako 120 dní. Skoré a stredne skoré odrody sú prevažne nízke rastliny so stredne veľkými plodmi. Nemôžete použiť odrody a najmä hybridy, ktoré nie sú zónované v danom regióne. Stredné a neskoré odrody by ste nemali vysádzať, tie aj tak nevyrastú, len stratia váš čas a energiu.
V južných regiónoch modré sa dajú pestovať v skleníku aj vonku. Dobre tu rastú odrody všetkých období dozrievania. Vysoké, veľké a veľmi veľké odrody poskytujú vynikajúcu úrodu.
Baklažány sa podľa období dozrievania delia na:
- skoré, 105-110 dní od klíčenia po technickú zrelosť;
- stredné dozrievanie - doba zrenia 115-125 dní;
- neskoré je možné zbierať po 140 dňoch.
Najväčšie plody produkujú odrody, ktoré dozrievajú za 150 dní.
V súčasnosti bolo vyšľachtených veľa odrôd s plodmi rôznych farieb: tmavofialová, biela, zelená, žltá. |
Biele odrody obsahujú málo horkosti a majú špecifickú hubovú chuť. Žlté a oranžové odrody majú vysoký obsah karoténu a chutia horko.
Pôda na pestovanie sadeníc
Na výsadbu sadeníc baklažánu sú vhodné rovnaké pôdne zmesi ako na papriky a paradajky. Pôda musí byť úrodná, neutrálna, priepustná a nie zhutnená.
Čistá kúpená pôda s vysokým percentom rašeliny nie je vhodná na pestovanie sadeníc baklažánu: má kyslú reakciu a veľmi vysokú vlhkosť. Na zriedenie použite trávnikovú pôdu (2 diely) a piesok (1 diel).
Záhradná pôda tiež nie je vhodná na pestovanie semien, pretože je veľmi zhutnená a musí sa tiež zmiešať s inými zložkami. Najvhodnejšia je trávniková zemina a humózny piesok v pomere 2:1:1. Humus je možné nahradiť rašelinou.
Hnojivá sa pridávajú do samostatne pripravených zmesí. Najlepšou možnosťou sú komplexné hnojivá: Kemira-Lux, Agricola atď. Po príprave pôdnej zmesi sa skontroluje reakcia prostredia pomocou lakmusového papiera (predáva sa v záhradných predajniach).
Ak je pôda čo i len mierne kyslá, pridáva sa do nej popol, ktorý nielenže neutralizuje prebytočnú kyslosť, ale je aj výborným hnojivom.
V prípade zásaditej reakcie sa do pôdy pridávajú fyziologicky kyslé hnojivá (síran amónny), alebo ak je pôda mierne zásaditá, zalievajú sa ružovým roztokom manganistanu draselného.
Ako pripraviť pôdu na siatie semien?
Pred výsadbou je potrebné pripraviť akúkoľvek pôdu. Najčastejšie sa používa mrazenie alebo kalcinácia.
Zakúpená pôda sa nedá kalcinovať, pretože je naplnená hnojivami a pri vysokých teplotách sú úplne zničené. Preto je zakúpená pôdna zmes zmrazená.
Za týmto účelom ho umiestnite na 5-7 dní von alebo do miestnosti s mínusovými teplotami. Potom sa pôda prenesie na teplé miesto a udržuje sa tam, kým sa úplne neroztopí a nezohreje. Postup sa opakuje 2-4 krát. Urobte to isté s samostatne pripravenou pôdou, ak do nej už boli pridané hnojivá.
Niekoľko dní pred vysadením semien sa nádoby na výsadbu naplnia zeminou, zalejú sa vodou a umiestnia sa na teplé miesto. Pôda pre sadenice musí mať teplotu najmenej 25°C. |
Ak sa do zmesi pôdy nepridávajú hnojivá, potom sa kalcinuje v peci predhriatej na 100 ° C počas 25-30 minút. Po ochladení pôdy sa do nej pridávajú hnojivá a biologické produkty Trichodermin alebo Fitosporin. Nedajú sa skladať, pretože obsahujú rôzne druhy mikroflóry. Keď sa tieto druhy dostanú do rovnakého prostredia, začnú medzi sebou súťažiť a navzájom sa vyhladzovať.
Technológia pestovania baklažánov zo semien
Kedy zasadiť sadenice baklažánu
Pestovanie sadeníc baklažánu doma nie je jednoduché. To je obzvlášť ťažké v strednom pásme a na severe. Rastliny sa vysádzajú do zeme vo veku 60-70 dní. K tomuto obdobiu pridajte 10 dní od výsevu po klíčenie. Ak sa sadenice nechajú príliš dlhé, ich korene zapletú hlinenú guľu a po zasadení do zeme bude trvať veľmi dlho a bolestivo, kým sa zakorenia. Rastliny kvitnú neskôr a začnú prinášať ovocie neskôr, čo sa v severných oblastiach rovná strate úrody.
- V strednom pásme sa v polovici marca vysádzajú skoré odrody na sadenice.
- Stredná sezóna spolu s korením - začiatkom až polovice februára.
V južných regiónoch Baklažány sa vysádzajú na trvalé miesto vo veku 40-50 dní, takže nie je potrebné vysádzať semená pre sadenice príliš skoro.
- Odrody neskorej a strednej sezóny sa vysádzajú začiatkom marca.
- Skoré - na konci mesiaca.
Aký je najlepší spôsob pestovania sadeníc baklažánu?
Ak chcete pestovať dobré sadenice baklažánu, je potrebné ich zasadiť do veľkých škatúľ alebo veľkých plastových pohárov. V počiatočnom období rastu majú sadenice pomerne dlhý hlavný koreň, slabo pokrytý sacími chĺpkami a dlhú (v porovnaní s paprikou a paradajkami) stonku.
Rastliny nie je možné presadiť v ranom veku a keď je výsadba zahustená, sú vážne postihnuté čiernou nôžkou. Preto musia byť debničky na sadenice baklažánu poriadne hlboké, aby v nich úroda mohla narásť až do 3-4 pravých listov.
Najlepšou možnosťou je zasadiť baklažány do samostatných plastových pohárov s objemom najmenej 0,2 litra alebo škatúľ od mlieka. |
Rašelinové kvetináče nie sú vhodné na pestovanie baklažánov, pretože nevyhnutne okysľujú pôdu, čo je zlé pre sadenice.
Pestovanie sadeníc baklažánu v rašelinových tabletách tiež nepovedie k dobrým výsledkom z rovnakého dôvodu.
Príprava semien na siatie
Pred výsevom musia byť všetky semená ošetrené. Zvyčajne sa namáčajú v teplom ružovom roztoku manganistanu draselného na 20-30 minút alebo sa uchovávajú 20 minút v termoske naplnenej vodou s teplotou 55 °C. Potom sa semená zabalia do gázy a namočia.
Semená baklažánu klíčia celkom dobre a nepotrebujú ďalšiu stimuláciu. Ak je semenný materiál starý (2-3 roky), potom je ťažšie klíčiť. Aby sa urýchlilo klovanie takýchto semien, sú namočené v roztoku rastových stimulantov (Epin, Zirkón).
Ako správne zasiať semená, video:
Výsev
Pred výsevom je pôda navlhčená a mierne zhutnená, aby semená nešli hlboko. Pôda na výsadbu sadeníc sa musí zahriať aspoň na 23°C.
Ak sa výsadba vykonáva v spoločnej nádobe, zasiate ju zriedka, aby nedošlo k zahusteniu plodín, pretože rastliny budú dlho rásť. Výsev sa vykonáva podľa vzoru 4x4 cm.
Pri pestovaní v jednotlivých pohároch umiestnite 1 semienko do každého pohára. Plodiny sú pokryté zeminou a opäť zhutnené. Nádoby sú pokryté filmom a umiestnené na radiátor, kým sa neobjavia výhonky.
Doba klíčenia semien
Semená baklažánu klíčia lepšie ako paprika.
- Skoré odrody a hybridy, zónované pre stredné pásmo a odolné voči nízkym teplotám, klíčia doma za 5-7 dní pri teplote 23-25°C.
- Neskoré južné odrody vyklíčia za 10 dní pri rovnakej teplote.
- Ak je teplota 20-22°C, potom sa prípadné semená vyliahnu za 10-12 dní.
- Pri teplote pôdy pod 18°C sa semenáčiky neobjavujú.
Starostlivosť o sadenice
Po objavení sa prvých výhonkov sa krabice a poháre umiestnia do svetlého a teplého okna. Vznikajúce sadenice majú pomerne dlhú stonku (3-4 cm) a veľmi slabý koreňový systém. Baklažány v štádiu klíčnych listov sa veľmi ľahko a rýchlo natiahnu, ak nie sú správne udržiavané.
- Dodatočné osvetlenie. S objavením sa prvých výhonkov začnú sadenice dostávať ďalšie svetlo. Nádoby sú umiestnené priamo pod lampami a osvetlené minimálne 10 hodín vo februári, 6-8 hodín v marci. Pri zamračenom počasí sa dodatočné osvetlenie rastlín zvýši o 1-2 hodiny.
Za slnečného počasia musia byť sadenice vystavené slnku. |
- Teplota. Sadenice baklažánu môžete pestovať len pri teplote aspoň 20°C. Keď sa objavia prvé výhonky, rastliny sa umiestnia na parapet, kde teplota nie je nižšia ako 17 °C. Po niekoľkých dňoch sa teplota zvýši na 23-26°C. Pri teplotách pod 17°C cez deň a 15°C v noci baklažány nerastú.
- Zalievanie. Baklažány vyžadujú počas počiatočného obdobia rastu mierne vlhkú pôdu. Počas kotyledónového obdobia sa polievajú, keď hlinená hruda vysychá. Keď sa objavia 1-2 pravé listy, zalievanie sa zvýši, inak v dôsledku nedostatku vlhkosti dôjde k lignifikácii spodnej časti stonky. Zem by nemala vyschnúť.
- Kŕmenie. Baklažány milujú hnojenie dusíkom, ale doma, ak nie je dostatok svetla, sa im nedáva, pretože rastliny sa veľmi predlžujú a ležia. Hnojenie začína, keď sa objaví prvý skutočný list. Ak sadenice nezačnú rásť dlhšie ako 10 dní, budú musieť byť oplodnené, napriek absencii skutočného listu.
Hnojivo musí obsahovať dusík, ale v obmedzenom množstve. Na hnojenie sú najvhodnejšie Uniflor-Micro, Agricola, Orton-sadba pre paradajky, špeciálne komplexné hnojivá pre sadenice.
Kŕmte sadenice raz týždenne. Ak je veľmi natiahnutý, kŕmenie sa vykonáva raz za 10 dní.
Zber sadeníc
V severných regiónoch nebude možné pestovať sadenice baklažánu bez zberu. Rastie dlho (asi 2-2,5 mesiaca), takže v každom kvetináči bude preplnený.
Na juhu sa baklažány pestujú bez zberu.
Zber sa vykonáva, keď má plodina 2-3 pravé listy. Nemá zmysel zbierať rastliny skôr, pretože ich koreňový systém sa prakticky nevytvára a tenká a dlhá stonka sa nevyhnutne zlomí.
Baklažán vo veku 1-1,5 mesiaca znáša zber oveľa lepšie ako paprika. |
Výsadba z krabice sa vykonáva v samostatných kvetináčoch s objemom najmenej 1 liter. Z plastových pohárov sa sadenice vysádzajú do pohárov väčšieho objemu. Veľkosť hrnca musí byť zvolená tak, aby sa v ňom počas nasledujúceho 1,5 mesiaca kultúra necítila preplnená.Do kvetináčov nasypte zeminu, urobte do nej jamku a dobre ju zalejte.
Pred zberom pôdu v debničke výdatne zalejte, rastlinu opatrne stierkou vykopte a preneste do nového črepníka. Pri výsadbe držte baklažány len za listy a potápajte sa veľmi opatrne, inak sa zlomí krehká stonka. Hlavný koreň, ak je príliš dlhý, sa skráti o 1/4. Kultúra rýchlo obnovuje koreňový systém. Ak sa však koreň ohne nahor, výrazne to spomalí rast rastliny.
Ak sú sadenice dlhé, úroda je zakopaná v pôde až po listy klíčnych listov, ak je to normálne, potom je stále zasadená o niečo hlbšie, ako rástla predtým. Pôdu zľahka utlačíme a nazbierané sadenice umiestnime na 2-3 dni na miesto s teplotou 18-20°C, aby neboli vystavené priamemu slnečnému žiareniu.
Hlavná vec je znížiť odparovanie listov na minimum v prvých 2-3 dňoch po zbere, potom sa rastliny dobre zakorenia a rýchlo začnú rásť.
Video o pestovaní modrých sadeníc:
Starostlivosť o sadenice po zbere
Po zbere sa baklažány dobre zakorenia, výpadov je veľmi málo. V apríli už rastliny nedostávajú dostatok svetla. Ak sú slnečné dni, treba ich vyniesť na zateplenú lodžiu alebo na dobre osvetlený parapet. Slnečné žiarenie má priaznivý vplyv na rast sadeníc.
Sadenice majú veľké listy a tenkú stonku, takže často padajú na stranu. Aby sa tomu zabránilo, plodina je viazaná na kolík. |
- Zalievanie vykonáva 2-3 krát týždenne, pretože v tomto čase plodina aktívne rastie a rýchlo spotrebúva vodu. Polievanie je možné kombinovať s hnojením. Voda by mala byť usadená a pri izbovej teplote. Zálievku možno výrazne obmedziť, ak sa do črepníkov pred zberom pridá hydrogél. Doma je to veľmi pohodlné.Samotná kultúra odoberá množstvo vody, ktoré potrebuje podľa potreby. Pôdu v nádobe polievame raz za 14 dní, a to len v prípade, že listy zvädli.
- Kŕmenie. Aby ste pri hnojení vypestovali dobré sadenice, nemali by ste nadužívať dusík. Rastliny rastú veľmi rýchlo a v prítomnosti dostupného dusíka sa stonka plodiny veľmi predĺži na úkor vývoja koreňov a listov. Hnojenie sa vykonáva raz za 10 dní rovnakými hnojivami ako v ranom období.
- Otužovanie. Vypestované sadenice sú oveľa odolnejšie voči chladnému počasiu. Cez deň znesie pokles teplôt až o 16°C, v noci bez viditeľných zmien znesie aj teploty 13°C.
Plodina sa vytvrdzuje 2 týždne pred výsadbou do zeme. Baklažány vynesieme na balkón alebo do skleníka, ak tam teplota nie je nižšia ako 15°C a necháme celý deň. Ak je počasie chladné, okná v miestnosti sú otvorené, ale dvere sú zatvorené, pretože kultúra netoleruje prievan.
Výsadba sadeníc do zeme sa vykonáva až vtedy, keď sa pôda zahreje na 20 ° C a hrozba mrazu pominie.
Zlyhania pri pestovaní baklažánov
- Semená neklíčia. Ak sú čerstvé a neklíčia, teplota je príliš nízka. Pôda musí byť teplá, minimálne 20°C a teplota vzduchu minimálne 23°C. Ak nie je možné vytvoriť takéto podmienky, potom nebude možné pestovať dobré sadenice baklažánu.
- Výhonky nerastú. Príliš nízka teplota. Je potrebné zvýšiť na 23°C. Sadenice môžu byť zakrpatené v dôsledku slabého osvetlenia. Baklažány rozhodne treba osvetliť.
Na pestovanie silných sadeníc ich nemožno kŕmiť humátmi.
- Rastliny sa naťahujú. Predĺžená stonka je biologickým znakom baklažánov. Sadenice majú vždy dlhú stonku.Ak sa sadenice natiahnu, znamená to, že buď nie je dostatok svetla, alebo je v hnojení príliš veľa dusíka. Kultúra v ranom štádiu rastu sa osvetľuje najmenej 10 hodín denne. Optimálne je 12-hodinové doplnkové osvetlenie. Pri kŕmení znížte dávku dusíka a zvýšte dávku draslíka. Doma sa vyhnite hnojeniu humátmi. Rastliny kŕmte raz za 10 dní.
- Kultúra sa nevyvíja dobre. Osvetlenie je príliš dlhé. Baklažány na začiatku rastu nemajú radi dlhé denné svetlo. V marci im stačí 6-8 hodín osvetlenia. A iba pri výsadbe sadeníc vo februári potrebuje dodatočné osvetlenie 12 hodín denne. V apríli rastliny nedostávajú dostatok svetla.
- Lignifikácia stonky. Nedostatočné zalievanie. Kultúru polievame 2-3x týždenne a len pri pestovaní na hydrogéli ju môžeme polievať raz za 2 týždne.
- Blackleg. Hrozná choroba, ktorá môže úplne zničiť sadenice. Zvlášť často sa vyskytuje v zahustených plodinách pri pestovaní baklažánov v debničkách. Rastliny v štádiu sadeníc trpia vážnejšie. Postihnuté exempláre sa odstránia, zvyšok sa bude musieť vybrať. Sadenice baklažánu sa vyberajú len veľmi ťažko, ale to vám umožní zachrániť aspoň niečo, keďže nikdy nedôjde k 100% napadnutiu. Ak sa sadenice úplne stratia, výsev sa vykoná znova, ak to čas dovolí.
Je dosť ťažké pestovať dobré sadenice baklažánu doma, najmä pre začiatočníkov. Táto vrtošivá kultúra nie je pre každého.