Záhradné jahody (veľkoplodé) sú najbežnejšou bobuľovou plodinou pestovanou amatérskymi záhradkármi. Ľudia tomu hovoria jahoda. V tomto článku, aby nedošlo k zámene, sa nazýva aj jahoda a budeme hovoriť o výsadbe jahôd na otvorenom priestranstve.
Záhradné jahody, ale letní obyvatelia ich častejšie nazývajú jahody |
Biologické znaky kultúry
Jahody sú vždyzelená rastlina s krátkym podzemkom a malou stonkou, ktorá po vysadení zdrevnatene. Tvorí tri druhy výhonkov: rohy, fúzy a stopky.
- Z vegetatívnych púčikov v bočnej časti stonky sa tvoria rohy alebo rozety. Apikálny púčik rohu – „srdce“ – je červený. Čím je väčšia, tým väčší výnos rastlina vyprodukuje v prvom roku. Ako krík rastie, rohy sa vytvárajú stále vyššie nad zemou.
- Fúzy sú dlhé mihalnice, pomocou ktorých možno mladé rastliny oddeliť od hlavného kríka. Najvhodnejšie na získanie sadivového materiálu sú fúzy 1. a 2. rádu.
- Stopky nie sú vhodné na získavanie sadivového materiálu.
Zvláštnosťou jahôd je ich neustála obnova.
Požiadavky jahôd na klimatické faktory
Bobuľová rastlina je dosť náročná na podmienky prostredia.
- Teplota. Jahody sú dosť zimovzdorné, bez zamrznutia znesú teploty do -8-12°C. Pod snehom znesie mrazy do -35°C. Jarné mrazy môžu poškodiť púčiky a kvety, ale keďže úroda kvitne mimoriadne nerovnomerne, celá úroda sa nikdy nestratí. Púčiky sú navyše odolnejšie voči mrazu (-4-5°C) ako otvorené kvety, ktoré znesú teplotu až -2°C.
- Svetlo. Kultúra je fotofilná, ale môže tolerovať mierne zatienenie. Dá sa pestovať v radoch mladej záhradky, ale pod korunou dospelého stromu v hustom tieni budú rastliny produkovať drobné bobule.
- Vlhkosť. Jahody sú náročné na vlahu a znesú aj krátkodobé záplavy, nerastú však na podmáčaných pôdach. Vysychanie má veľmi zlý vplyv na rozvoj kultúry.Nielenže klesá úroda kríkov, ale spomaľuje sa aj ich rast a vývoj.
Vplyv klimatických faktorov na produktivitu jahôd môže byť výrazne oslabený správnou agrotechnikou.
Kde je najlepšie pestovať jahody?
Najlepšie miesto na pestovanie jahôd je na dobre osvetlených miestach s rovným povrchom, chráneným pred silným vetrom. Pôda by mala byť kyprá, dobre obrobená, očistená od buriny, najmä škodlivej (pšenica, svina, bodliak, bodliak, egreš). Hĺbka podzemnej vody na pozemku je minimálne 70 cm.
Nížiny, kde sa hromadí studený vzduch, nie sú vhodné na pestovanie jahôd. Na takýchto miestach úroda dozrieva o 8-12 dní neskôr.
Strmé svahy sú tiež nevhodné na výsadbu, pretože pri topení snehu dochádza k vyplavovaniu pôdy a obnažovaniu koreňov rastlín.
Jahody sa môžu pestovať na akejkoľvek pôde, ale najvýhodnejšia je stredne hlinitá. Keď je podzemná voda blízko, rastliny sa pestujú na vysokých hrebeňoch. Piesočnaté pôdy sú pre plodinu najmenej vhodné; rastliny na nich trpia tak nízkym obsahom živín, ako aj nedostatkom vlahy. Pred vysadením jahôd na takýchto pozemkoch sa pestujú.
Predchodcovia kultúry
Neodporúča sa pestovať jahody na jednom mieste dlhšie ako 4 roky. Musí sa striedať s inými plodinami. Najlepší predchodcovia jahôd sú:
- cesnak;
- zelenina (petržlen, kôpor, šalát, koriandr, bazalka);
- strukoviny;
- koreňová zelenina (mrkva, repa);
- všetky druhy kapusty;
- repka, reďkovka, reďkovka;
- cibuľovité kvety (tulipány, narcisy), ako aj nechtíky.
Ale najlepším prekurzorom je oplodnená čierna alebo obsadená para.Je však nepravdepodobné, že by záhradkári mohli dovoliť, aby pôda zostala prázdna celú sezónu na svojich už aj tak nie príliš veľkých pozemkoch.
Zlí predchodcovia:
- zemiaky, paradajky;
- všetky tekvicové rastliny (uhorky, cuketa, tekvica, melón, melón).
Kríky po zemiakoch sú obzvlášť vážne depresívne. Jahody netolerujú koreňové exsudáty tejto plodiny.
Ako pripraviť záhon na sadenie jahôd
Záhony na výsadbu sa pripravujú 1-2 mesiace vopred, pôda musí sadnúť a stabilizovať. Jahody milujú voľné, úrodné pôdy, takže kopanie by sa malo robiť čo najhlbšie: na slabo úrodných pôdach 18-20 cm, na černozemoch - 25-30 cm.
Jahody nereagujú dobre na priamu aplikáciu hnojív na výsadbu, pretože neznášajú vysoké koncentrácie solí v pôde. Preto sa používajú buď pod predchodcu alebo pri príprave lôžka. Aplikované hnojivá sú hlboko zapustené, aby sa rozpustili v zemi a stali sa prístupnými pre rastliny.
Na hlinitých pôdach pridajte na 1 m2 vedro úplne prehnitého hnoja, rašeliny alebo kompostu. Pri absencii organických hnojív použite nitroammofosku alebo nitrofosku (2 polievkové lyžice/m2).
Pri výsadbe jahôd na piesočnatých pôdach sa do záhonov pridávajú zvýšené dávky maštaľného hnoja, kompostu alebo humusu - 2-3 vedrá / m2. Môžete pridať trávnikovú pôdu a 3-4 kg pilín.
Na ťažkých hlinitých a ílovitých pôdach sa používa riečny piesok s organickými hnojivami. Na 1 m2 pridajte 3-4 kg piesku a 2-3 vedrá hnoja alebo kompostu. Hnojivá sa dôkladne premiešajú s pôdou a hlboko sa zapustia.
Jahody rastú dobre v neutrálnych a mierne kyslých pôdach (pH 5,5-7,0). Ak je pH nižšie ako 5,5, vykoná sa vápnenie.Je lepšie pridať dolomitovú alebo vápencovú múku, pretože ich účinok pretrváva počas celého obdobia pestovania plodiny na jednom mieste (4 roky). Spotreba je 3-4 kg/m2.
Vápno sa neaplikuje priamo na jahody, ale aplikuje sa 2-3 roky pred výsadbou plantáže na predchádzajúce plodiny. Vápno môže byť nahradené popolom, pôsobí oveľa jemnejšie a obsahuje mikroelementy potrebné pre kríky jahôd. Popol sa pridáva na kopanie v množstve 2-3 šálky/m2.
Na alkalických pôdach je lokalita okyslená. Na tento účel sa používa rašelina, piliny a hnilé borovicové stelivo (10 kg/m2). Ich pôsobenie je jemné a pomalé, no dlhotrvajúce. Ak je potrebné mierne okysliť pôdu, potom sa používajú fyziologicky kyslé minerálne hnojivá: síran amónny, dusičnan amónny. Popol by sa nemal pridávať do vysoko alkalických pôd.
Výber sadeníc jahôd
Pri výbere sadeníc venujte osobitnú pozornosť stavu kríkov. Mali by byť úplne vytvorené s 3-5 narovnanými listami. Neprítomnosť poškodenia, škvŕn alebo vrások na listoch je indikátorom zdravia sadeníc.
Za najkvalitnejšie sa považujú squatové rozety s veľkým ružovým alebo červeným stredovým púčikom. Vývoj jahodového kríka a úroda v prvom roku závisí od jeho veľkosti. Pri priemere „srdca“ viac ako 20 mm je možné v prvom roku získať úrodu až 300 g bobúľ. Kríky s dlhými predĺženými stopkami a zeleným „srdcom“ prinesú v prvom roku veľmi malú úrodu alebo nebudú žiadne bobule.
Vyberte si silné, zdravé exempláre; slabé rastliny budú nielen menej produktívne, ale sú náchylnejšie na choroby a škodcov.Ak zostanú len tie najhoršie rastliny, potom je lepšie nebrať vôbec nič, ako kupovať zjavne problematické kríky.
Ak už kvitnú sadenice jahôd, vyberte exempláre s veľkými kvetmi - v budúcnosti to budú veľké bobule. Nemali by ste kupovať sadenice s malými kvetmi, najmä tie, ktoré nemajú žiadne puky.
Pri zakladaní novej plantáže sa vyberie 3-5 rastlín z každej odrody, aby sa z nich následne získal sadivový materiál. Najlepšou možnosťou je nákup 3-4 odrôd jahôd.
Pri nákupe sadeníc s otvoreným koreňovým systémom venujte osobitnú pozornosť koreňom. Mali by byť svetlé, minimálne 5 cm dlhé.Ak sú korene tmavé, znamená to, že rastlina je slabá a chorá a po výsadbe sa nemusí zakoreniť.
Miesto rastu („srdce“) by malo byť tenké. Čím je hrubší, tým starší je ker, z ktorého bola ružica odobratá. Bobule na takýchto rastlinách sú veľmi malé a zber trvá iba 1 rok.
Výsadba jahôd na otvorenom priestranstve
Jahodová plantáž sa vytvára postupne. Najpremyslenejším spôsobom pestovania je umiestniť na pozemok rady rastlín rôzneho veku. Každý rok sa vyloží nový záhon a vykopú sa najstaršie jahody. Potom bude možné postupne nahradiť staré rastliny na mieste mladými kríkmi jahôd.
Termíny výsadby, kedy je najlepší čas na výsadbu jahôd
Termín výsadby určuje veľkosť a kvalitu prvej úrody. Hlavnými obdobiami na výsadbu kríkov jahôd sú jar, druhá polovica leta a jeseň.
Čas jarnej výsadby veľmi závisí od oblasti pestovania a poveternostných podmienok. V strednom pásme a na Sibíri sa vyskytuje začiatkom polovice mája, v južných oblastiach - v polovici konca apríla.Čím skôr sa sadenice vysadia, tým väčšia bude úroda v budúcom roku. Počas vegetačného obdobia budú kríky silnieť a vytvárať veľké množstvo pukov.
Hlavnou nevýhodou jarnej výsadby jahôd je nedostatok sadivového materiálu. To, čo sa predáva, sú buď rozety zo starých kríkov, alebo najnovšie minuloročné úponky. Ani jedno, ani druhé nie je kvalitný sadbový materiál. Rohy starých kríkov nie sú mladé sadenice, ale ten istý starý krík, rozdelený na rozety. Z takýchto rastlín nebude žiadna úroda, bez ohľadu na to, ako dobre je o ne postarané.
Fúzy 5. – 8. rádu sú na girlande najslabšie a na získanie bobúľ je potrebné ich vypestovať do roka.
Letný čas výsadby je najoptimálnejší. Najpriaznivejší čas výsadby môžete určiť pohľadom na fúzy. Keď sa objavia fúzy 1. a 2. rádu, je čas vysadiť sadenice. V zostávajúcom čase si kríky vytvoria silný koreňový systém a idú na zimu plne pripravené. Ak sú dodržané termíny, zber za 1 rok by mal byť 100-150 g bobúľ na rastlinu.
Jesenný termín (september-október) je na tom najhoršie z hľadiska získavania bobúľ na ďalší rok. Kríky stihnú zakoreniť, ale do zimy pôjdu zle pripravené, nie úplne vyformované, vytvoria málo pukov a úroda bude veľmi malá (20 – 30 g na krík).
Okrem toho takéto rastliny netolerujú zimu celkom dobre: percento strát môže byť veľmi vysoké. V severných oblastiach niekedy zamrzne až polovica kríkov jahôd.
Jesenná výsadba jahôd je možná len vtedy, ak je potrebné získať veľký počet bežcov na ďalší rok. Potom sa na jar z týchto rastlín odstránia všetky stonky kvetov, čím sa stimuluje tvorba čo najväčšieho počtu úponkov.V prvom roku kríky produkujú najmohutnejšie úponky, ktoré produkujú najlepšie odrodové rastliny.
Treba mať na pamäti, že skoré odrody v optimálnom čase výsadby poskytujú polovičný výnos ako stredné a neskoré - to je vlastnosť jahôd.
Ošetrenie sadeníc pred výsadbou
Sadenice prinesené zo škôlky sú často infikované škodcami a chorobami. Na zničenie škodcov sa jahody zahrievajú vo vode s teplotou 50 ° C, pričom sa rastlina spolu s celým kvetináčom ponorí do vody na 15-20 minút. Postup sa opakuje dvakrát s intervalom 30-40 minút.
Horúca voda zahubí väčšinu škodcov (roztoče, kmeňové háďatká, koreňové vošky a pod.).
Na prevenciu chorôb sa sadenice úplne ponoria na 5-7 minút do roztoku síranu meďnatého alebo HOM (1 čajová lyžička) a stolovej soli (3 polievkové lyžice), zriedenej v 10 litroch vody. Potom sa opláchne vodou a zasadí sa.
Schémy výsadby jahôd
Existuje niekoľko schém výsadby jahôd: zhutnené, 30 × 60, 40 × 60, 40 × 70.
Kondenzovaná výsadba. Jahody majú veľmi jasný vzor: čím hustejšie sú sadenice vysadené, tým vyššia je prvá úroda. Pre kompaktnú výsadbu sa rastliny neskorých odrôd umiestňujú podľa vzoru 20×60 cm (20-25 kríkov/m2).
Rozstup riadkov by sa nemal zhutňovať, pretože po prvom zbere bobúľ sú jahody preriedené. Ak sa tak nestane, budúci rok bude produkovať veľmi málo bobúľ. Každý druhý ker sa po vyrodení vykope a uloží na samostatný záhon podľa vzoru 40x60 cm, na tieto kríky už nie sú vhodné zhutnené výsadby, tento vzor je vhodný len pre sadenice.
Sadenice skorých odrôd sa vysádzajú vo vzdialenosti 15 cm od seba s rozstupom riadkov 60 cm.Po zbere bobúľ sa musia tiež preriediť tak, aby medzera medzi kríkmi bola 30 cm.
Výsadba jahôd podľa vzoru 30x60 cm. Jahody dosahujú vysoké úrody len vtedy, keď sú rastliny voľne v záhrade a nemajú konkurenciu iných kríkov (s výnimkou prvého roku). Skoré odrody jahôd sa vysádzajú podľa vzoru 30x60 cm.
Medzi odrodami v záhrade je ponechaná vzdialenosť 80 cm, je potrebné, aby sa fúzy nepretínali. Za každú cenu sa treba vyhnúť zámene s odrodami.
Výsadba podľa vzoru 40x60 cm. Stredoročné a neskoré odrody sa umiestňujú podľa tejto schémy, pretože ich kríky sú silnejšie a tvoria veľké rozety.
Vzor výsadby 40×70 cm. Táto schéma sa používa pri výsadbe jahôd stredných a neskorých odrôd na vysoko úrodných černozemných pôdach.
Kríky môžu byť vysadené jednoradovým alebo dvojradovým spôsobom.
Ako správne sadiť jahody
Výsadba sa vykonáva v zamračených dňoch alebo večer, pretože počas dňa a za horúceho slnečného počasia listy odparujú veľa vody. A keďže sa kríky ešte nezakorenili a voda netečie do listov, rastliny môžu uschnúť. To negatívne ovplyvňuje ďalší rozvoj kultúry.
Pri výsadbe kvitnúcich jahôd na jar sa odstránia všetky stonky kvetov, pretože hlavnou vecou je zakorenenie a správna tvorba rastlín. Zber sadeníc rastlinu iba vyčerpáva, čo následne vedie k jej oslabeniu a zlému prezimovaniu.
Pri výsadbe rastlín by ste nemali zakopať ani zdvihnúť „srdce“, pretože v prvom prípade to vedie k hnitiu sadeníc av druhom k ich vysychaniu. „Srdce“ by malo byť umiestnené na úrovni pôdy.
Pri výsadbe jahôd sa nepoužívajú žiadne hnojivá, musia sa aplikovať vopred.Korene sú dobre narovnané, nemali by sa nechať krútiť alebo ohýbať nahor. Ak sú korene dlhšie ako 7 cm, skracujú sa, ale nemali by byť menšie ako 5 cm.
Pri výsadbe sa do jamy naleje kopa, korene sa na ňu rovnomerne rozložia a posypú sa vlhkou zeminou. Potom sa sadenice hojne zavlažujú. Výsadbové otvory môžete preliať vodou a kríky zasadiť priamo do vody, po výsadbe potom nie je zálievka.
Výsadba jahôd pod čierny krycí materiál
Ako krycí materiál sa používa čierny film alebo agrofibre (tmavý spunbond, lutarsil) s hrúbkou 100 mikrónov. Pri použití tenšieho materiálu cez neho prerastie burina. Na záhon sa rozprestiera v súvislej vrstve šírky 1-1,2 m.
Materiál sa po okrajoch zaisťuje pritlačením k zemi tehlami, doskami alebo posypaním zeminou. Potom sa na jeho povrchu vytvoria štrbiny v tvare kríža, v ktorých sa vykopú otvory a do nich sa vysádzajú sadenice. Sloty sa vyrábajú po položení materiálu na posteľ. Kríky sú pevne stlačené, inak fúzy rastú a zakoreňujú sa pod filmom. Netreba sa báť, že rastliny budú stiesnené, fólia a agrovlákno sa môžu natiahnuť.
Hrebene sú vyrobené vysoko a mierne naklonené, takže voda odteká a vstupuje do zeme pozdĺž okrajov. Na zimu sa krycí materiál odstráni, pretože v zime sú rastliny pod ním tlmené (najmä pod fóliou). Je lepšie pestovať jahody jednoradovou metódou pod krycím materiálom.
Výhody tejto metódy výsadby:
- výrazné zvýšenie výnosu, pretože čierny povrch sa na slnku silnejšie zahrieva, pôda sa zahrieva rýchlejšie a hlbšie;
- bobule prakticky nie sú ovplyvnené sivou hnilobou;
- rast buriny je potlačený;
- menej pracovne náročný proces pestovania.
nedostatky:
- Rovnomerné zavlažovanie kríkov je takmer nemožné.Zalievanie rastlín pri koreňoch je tiež veľmi ťažké, pretože štrbiny sú malé a je ťažké, aby sa do nich dostalo dostatok vody;
- film neumožňuje priechod vzduchu, čo spôsobuje hnilobu koreňov;
- buriny aktívne rastú cez kríky jahôd;
- príliš drahý spôsob pestovania
Pri pestovaní jahôd pod agrovláknom alebo filmom je potrebné nainštalovať zavlažovací systém. To je ekonomicky opodstatnené len na veľkých farmách. Na jednotlivých záhradných pozemkoch je to príliš prácne a nákladné.
Optimálna životnosť plantáže sú 4 roky. Potom sa výnosy prudko znížia, bobule sú malé a kyslé a vzniká potreba obnoviť výsadbu jahôd.
Video o pravidlách výsadby záhradných jahôd:
Ďalšie užitočné články o pestovaní jahôd:
- Starostlivosť o jahody. Článok podrobne popisuje, ako sa starať o jahodovú plantáž od skorej jari do neskorej jesene.
- Škodcovia jahôd. Akí škodcovia môžu ohroziť vašu plantáž a ako proti nim účinne bojovať.
- Choroby jahôd. Liečba rastlín chemikáliami a ľudovými prostriedkami.
- Rozmnožovanie jahôd. Ako si sami množiť kríky jahôd a aké chyby záhradníci najčastejšie robia.
- Pestovanie jahôd zo semien. Oplatí sa to bežným letným obyvateľom robiť?
- Najlepšie odrody jahôd s fotografiami a popismi. Výber najnovších, najproduktívnejších a perspektívnych odrôd.
- Pestovanie jahôd v skleníku. Rastúca technológia a všetky výhody a nevýhody tejto záležitosti.
- Vlastnosti pestovania veľkoplodých jahôd
Ďakujem, skvelý článok! Prijal som to ako pokyny. Všetko je veľmi podrobné a prehľadné.