Ako som zasadil krivák

Kruknek sa v mojich posteliach objavil náhodou: jeden letný obyvateľ z Petrohradu, ktorý poznal moju vášeň pre záhradné kuriozity, mi poslal semená. Z anotácie na vrecúšku som sa dozvedel, že kruknek je najlepším diétnym potravinovým produktom, zabraňuje obezite, odstraňuje cholesterol a je nutrične lepší ako cuketa a tekvica.

Vhodné na čerstvú spotrebu a všetky druhy spracovania.Stručná informácia o rastline a krásny obrázok na vrecku stačili na okamžité rozhodnutie: Budem ju pestovať!

Pestovanie krkovičky

Zasial som dve semená do rašelinových kvetináčov, aby som získal tridsaťdňové sadenice, a rozhodol som sa zasiať to tretie - najkyprejšie - priamo do zeme. Pri pohľade dopredu priznávam, že sa mi nepodarilo pestovať sadenice v okne.

Sadenice rýchlo rástli, ale keď dosiahli výšku 50 centimetrov, začali chradnúť: nemali dostatok pôdy v malých rašelinových kvetináčoch a svetla. Zasadiť sadenice na dači bolo priskoro, ale v okne jednoducho trpeli. Ani presádzanie do zeme v máji nepomohlo: krky boli dlho choré a nerástli.

Tretie semienko, bez vyklíčenia, bolo zasiate priamo do zeme. Z okraja uhorkového záhona som bajonetom lopaty vykopal jamku, naplnil ju zmesou zhnitého kravského hnoja a záhradného kompostu, dobre zalial a zasadil semienko do hĺbky troch centimetrov.

Povrch jamy bol posypaný pilinami, aby sa zabránilo vysychaniu pôdy. O týždeň neskôr semeno vyklíčilo. Sadenicu prikryla päťlitrovou plastovou nádobou, pričom odrezala dno a odskrutkovala vrchnák, aby sa dostal vzduch. Aby nádobu neodfúkol vietor, boky posypali zemou. Už po týždni mi bol krčný krk pod plastovým krytom stiesnený a nádobu som odstránil.

Svoju zázračnú rastlinku som na začiatku rastu a násady plodov (ako uhorky) často polievala. V polovici leta, keď mal krpec silný koreňový systém, sa polieval menej často — raz týždenne. Čoskoro torticollis (druhý názov rastliny) rozkvitol veľkými oranžovými gramofónmi, veľmi podobnými tekvicovým.

Kvety sú samčie a samičie, ale počasie bolo našťastie priaznivé, opelenie prebehlo bez mojej pomoci. Počas sezóny som rastlinu ničím nekŕmil, len v septembri som do jamy nasypal asi pohár dreveného popola a zalial.

Svetložlté plody boli starostlivo krájané v štádiu mliečno-voskovej zrelosti, keď boli dlhé 10-12 cm.Skorý zber stimuloval tvorbu stále nových a nových plodov. Mihalnice som si nezoštipla (chcela som vidieť, čo sa stane) a ukázalo sa, že to bolo správne.

Ako som neskôr zistil, kruknek má botanicky veľmi blízko k cukete a tekvici. Jej listy sú veľké ako tekvica a jej liany sú kratšie ako tekvicové - asi meter. Torticollis, rovnako ako všetky tekvice, nikdy neprodukuje viac plodov, ako dokáže nakŕmiť, takže nie je potrebné štipať vinič.

Ak však chcete pestovať „výnimočné exempláre“ na výstavu alebo dekoráciu interiéru, počet plodov na rastline sa môže znížiť. Napríklad som veľmi chcel vidieť, ako vyzerajú úplne zrelé plody.

Zo záhradného záhona som vybral tri krky a aby som ich izoloval od zeme, položil som pod ne dosky. A na konci októbra, aby sme pozbierali úrodu, sme museli odrezať stonky. Šupka na ovocí bola tiež veľmi tvrdá: nedalo sa odrezať nožom.

Krásne plody vážili od kilogramu do päťsto gramov. Vzal som ich domov. Vyzerali skvele na poličke s kvetináčmi, ktoré uprostred zimy dodávali teplo minulého leta.

Prvá skúsenosť s pestovaním oškvarku zjavne nebude posledná: túto plodinu chcem vidieť na svojich záhonoch každý rok. Okrem toho rastliny nevyžadujú veľa pozornosti. Hlavnou vecou pre nich je dostatok slnka, dobre oplodnená pôda a včasné zalievanie. Je veľmi dôležité, aby nebol preplnený: 1,5 m medzi rastlinami a rovnaké množstvo medzi riadkami.

Kruknek sa najlepšie pestuje priamym výsevom semien v polovici mája. Semená sa vysádzajú do hĺbky troch centimetrov. Môžete siať suché aj naklíčené semená.

Rastlina neznáša mráz a je celkovo teplomilná.Optimálna teplota pre jeho vývoj sa považuje za +23 +25 stupňov. Rastliny ale minuloročné horúčavy vydržali.

V chladnejších klimatických podmienkach sa torticollis pestuje zo sadeníc. 25-dňové sadenice pestované vo veľkých rašelinových kvetináčoch sa vysádzajú na otvorenom priestranstve.

Plody dozrievajú 50-55 dní po vzídení a prinášajú úrodu pred mrazom.

V lete môžu molice predstavovať vážne nebezpečenstvo a je ťažké ich kontrolovať.

Kruknek môže byť ovplyvnený múčnatkou. Snažím sa prekonať chorobu v počiatočných štádiách postrekom veľkých listov ľudovým liekom: do 10 litrov vody pridajte pohár mlieka a 5 ml brilantnej zelene. Ak to nepomôže, otrhám choré listy.

G. Galinda, Volgograd

Článok zo sekcie "A ja robím toto..."

Rozmanitá zelenina na zimu

Na dno sterilnej nádoby dám bylinky a koreniny: čierne korenie, 2-3 klinčeky, dáždnik kôpru, 2-3 strúčiky cesnaku, petržlen, zeler, bazalku, vetvičku medovky. Potom primiešam zeleninu: uhorky, papriku, paradajky, cuketu, patizón, krkovičku. Potom naplním poháre vriacou vodou a nechám 10-15 minút odstáť. Poháre môžete opäť naplniť vriacou vodou, ale druhýkrát naplním zeleninu soľankou (1,5 lyžice soli a cukru na liter vody). Namiesto octu nalejem 2 polievkové lyžice. lyžice vodky a zakryte hrubými plastovými alebo skrutkovacími uzávermi. Poháre hneď zabalím do novín a deky. Po dni, keď kúsky vychladnú, dám ich do chladničky a na jeseň ich prenesiem do vychladenej garáže.