Zvážme klady a zápory ozimnej sejby. Najväčším plusom sú skoršie vitamíny na našom stole. Na jar skorú sejbu mrkvy či kôpru brzdia nielen naliehavejšie práce, ale aj neprevzdušnená pôda, ktorá sa nedá pripraviť na siatie, a nepriaznivé počasie, ktoré nastáva cez víkendy, keď môžeme ísť do krajiny. A kým jar a my sme sa hojdali, oziminy môžu vyklíčiť.
Druhou výhodou je zdravšia a produktívnejšia zelenina, ktorá rastie zo semien, ktoré sú otužované v prírodných podmienkach. Včasným začiatkom vegetačného obdobia si v zime vysiata zelenina stihne vytvoriť dobrý koreňový systém ešte pred nástupom horúceho počasia, vďaka čomu je odolnejšia voči poveternostným stresom.
Treťou výhodou jesenných výsevov je ich väčšia účinnosť. Pred zimou môžete zasiať semená, ktorých trvanlivosť sa blíži ku koncu. Ak ich necháte do jari, v interiéri stratia poslednú vitalitu. A keď sú zasiate pred zimou, naopak, doplnia energiu zo zeme a roztopia vodu. Predzimné plodiny šetria aj našu energiu. Skoré sadenice nie je potrebné nejaký čas zalievať: stačí im jarná vlhkosť.
Ešte viac výhod má jesenné vysievanie zeleniny, ktorej semená bez stratifikácie nevyklíčia. Medzi ne patrí katran – pokojnejší príbuzný chrenu. Semená paštrnáka a kôpru klíčia aktívnejšie aj po ošetrení chladom.
Nevýhody ozimnej sejby sú spojené s nestálym počasím našej zimy. Po ochladení môže dôjsť k rozmrazeniu a zasiate semená napučia alebo dokonca vyklíčia a zničia ich mrazy, ktoré sa nevyhnutne vrátia. Nevýhoda je vážna, no jej následky sa dajú zmierniť...
Výber lôžka na zimnú siatie
Mal by byť dobre osvetlený, aby sa skoro na jar rýchlo zahrial; nebuďte príliš veterno, aby ste v zime nezostali bez snehu; by nemali byť zmývané pramenitými vodami. Prirodzene, s vedomím, že ideme siať pred zimou, neignorujeme našich predchodcov.
Ak záhon ešte nie je vykopaný, pridajte dobrý humus alebo kompost, fosforovo-draselné hnojivá. Po vykopaní ho zarovnáme a urobíme ryhy hlboké 3-5 cm.Aby jesenné dažde príliš nezvlhli a nezhutnili pôdu (oboje nie je dobré pre „zimné“ semená), pred sejbou ju možno prikryť fóliou, najlepšie na oblúkoch.
Kým je sucho a nemrzne, zásobíme si pár vedier kyprej zeminy a schováme ju pod strechu, aby sme mali čím posypať zasiate semená.
Teraz môžete pokojne počkať, kým sa v novembri postupne ochladí, aby ste zasiali semená. Je lepšie zasiať do brázd už pokrytých prvým mrazom. So zimným výsevom sa nemôžete ponáhľať: je lepšie trochu odložiť. Môžete siať aj do brázd posypaných prvým snehom.
Semienok použijeme jeden a pol až dvakrát viac ako na jar – v prípade, že nevyklíčia všetky. Na jar je lepšie preriediť ako zasiať škvrny. Semená pred výsevom samozrejme nenamáčame: mali by zostať v kľude až do jarného tepla. Pôdu po výseve nezhutňujeme, ako to zvykneme robiť na jar. Do jari ju zhutní roztopený sneh a dážď.
Vrstva kompostu však nebude zbytočná: bude chrániť lôžko pred tvorbou pôdnej kôry na jar. Po prvom mraze záhon dodatočne zaizolujeme lístím a nahodíme konáre na zachytenie snehu. Pod takýmto prístreškom pôda v mrazoch príliš nepremrzne a pri rozmrazovaní sa rýchlo nerozmrazí, a preto majú semená väčšiu šancu bezpečne prežiť zimu.
Skoro na jar izoláciu odstránime, aby sa pôda rýchlejšie prehriala a semená vyklíčili. Jar môžete priblížiť k samostatnému lôžku tým, že ho zakryjete filmom na oblúkoch. Oneskorený sneh urýchlime poprášením dreveným popolom.
Aké semená si vybrať na jesenné siatie?
O semenách s končiacou trvanlivosťou už bola reč. Ak sa rozhodnete zasiať kvalitnými semenami, musíte vybrať tie najplnšie, a ešte lepšie - granulované, ktoré sú chránené pred predčasným vystavením vlhkosti.
Aké plodiny možno zasiať pred zimou?
Medzi „vážnu“ zeleninu sa tradične pred zimou vysieva mrkva (moskovská zima, Nantes, neporovnateľná), repa (Podzimnyaya, odolná voči chladu), paštrnák (Kulinar, Krugly) a cibuľa (nigella).
Pred zimou by ste nemali zasiať reďkovky - bude veľa kvitnúcich rastlín. Keď sme sa rozhodli zasiať petržlen a zeler pred zimou, vyberieme si listové odrody. Kôpor určite vysievame: jeho semená po zimných ošetreniach lepšie klíčia. Môžete tiež zasiať špenát, šalát, borák a naplniť samostatný záhon kvetmi.
Napríklad astry zasiate pred zimou rastú odolnejšie voči chorobám a kvitnú takmer v rovnakom čase ako tie vypestované zo sadeníc. Po zime dobre klíčia eschscholzia, nigella, nechtík, delphinium atď.