Prečo je mrkva „rohatá“?
- Mrkva rastie „rohatá“ na záhonoch, kde bola pred výsevom pridaná čerstvá organická hmota.
- Korene hrbolatej mrkvy rastú v piesočnatých pôdach s riedkou výsadbou.
- Plodina rastie abnormálne aj vtedy, ak sa pod vrstvou ošetrenej pôdy vytvorila hustá vrstva, nepriepustná pre korene – „podrážka“.Po dosiahnutí špičky koreňovej plodiny odumrie a začnú rásť bočné vetvy (ako na vetve po zovretí).
Čo robiť?
Semená vysievame na dobre osvetlené, vetrané záhony, aby aktívnejšie rástla a nepoškodila ju mrkvová mucha a neochorela na hubové choroby.
Aby mrkva rástla bez rohov, pôdu na záhradnom záhone hlboko obrábame, pridávame fosforečno-draselné hnojivá, ale nie organickú hmotu: aplikuje sa pod predplodinu. Preto je dobré umiestniť mrkvu po zemiakoch, kapuste, uhorkách, cukete.
Ak sú porasty husté, preriedime ich, vzdialenosť medzi okopaninami zväčšíme na 4-5 cm, po preriedení ich opatrne nahrnieme, aby boli koreňové plodiny stabilné a chránili ich pred slnečným žiarením.
Ako sa kŕmiť
Počas vegetačného obdobia je vhodné kŕmiť mrkvu 2-3 krát, najmä na chudobných pôdach.
- Prvé kŕmenie je v štádiu 3-4 pravých listov: pohár organického nálevu alebo polievková lyžica komplexného hnojiva vo vedre s vodou.
- Druhé kŕmenie je 2-3 týždne po prvom: 2 polievkové lyžice komplexného minerálneho hnojiva na 10 litrov vody.
- Tretie kŕmenie je počas obdobia rastu koreňových plodín: polievková lyžica síranu draselného na vedro vody.
Ako zalievať
Pri zalievaní mrkvy berieme do úvahy, že najviac vlahy potrebuje v obdobiach klíčenia semien a tvorby okopanín. Jedno preschnutie pôdy stačí na to, aby sa sadenice stali riedkymi alebo okopaniny nemotorne rástli. Pôda v mrkvovom záhone by nemala vyschnúť. Po každej zálievke, ak nie sú riadky zamulčované kompostom, ich kypríme.
nemeškáme so zberom mrkvy, so zameraním na obdobia dozrievania okopanín uvedené v anotácii odrody. A ešte jedna poznámka: na ťažkých, zhutňujúcich pôdach je lepšie zasiať krátkoplodé odrody a hybridy. Mimochodom, chuť mrkvy závisí nielen od poľnohospodárskej technológie, ale aj od odrody. Uprednostňujeme odrody s pestrofarebnými okopaninami s tenkým jadrom. Tieto vlastnosti musia byť uvedené v popisoch.
Prečo mrkva ochabne a zmäkne?
Ak chcete presne odpovedať, prečo mrkva ochabla, musíte vedieť, akú odrodu sejete a kedy ju zbierate. Faktom je, že pre naše záhrady si najčastejšie vyberáme skoré odrody a sejeme ich v marci až apríli, hneď ako pôda rozmrzne, alebo aj pred zimou.
Pri takýchto termínoch sejby v júni a začiatkom júla je mrkva už hotová. Je nám však ľúto, že sme to odstránili naraz. Vytiahneme jednu-dve mrkvy na polievku, zvyšok si necháme do jesene v záhrade. To ho nerobí chutnejším ani šťavnatejším. Odborníci radia mať malý záhon skorej mrkvy na skorú konzumáciu a na zimu zvoliť neskoré odrody, prípadne skoré vysievať, ale v lete.
Dôležitá je aj poľnohospodárska technika. Hlboké obrábanie pôdy pred sejbou, včasné hnojenie, zalievanie, kyprenie, riedenie, kopcovanie. Napríklad mrkva, ktorej chýba fosfor a draslík nebude to sladké. Pri nedostatku vlahy bude koreňová zelenina mäkká a chrumkavá.
Nadbytok hnojiva tiež negatívne ovplyvní kvalitu. Mrkva, ktorá nie je narezaná včas, bude chutiť horko: zelený vrch zhorší chuť celej koreňovej zeleniny. Koreňové plodiny poškodené mrkvovými muchami budú chutiť horko: takto sa rastliny chránia pred útokom „nepriateľa“.