Luffa - pestovanie zo semien doma

Ako pestovať luffu a môžete si z nej vyrobiť žinku?

Luffa je bylinný vinič z čeľade tekvicovitých (Cucurbitaceae). Nepovažuje sa ani tak za záhradnú rastlinu ako za technickú rastlinu: zo zrelých plodov tejto rastliny sa vyrábajú žinky.

Napriek svojmu tropickému pôvodu sa luffa pestuje aj v našich klimatických podmienkach. Najčastejšie metódou sadeníc, pretože rastlina má dlhé vegetačné obdobie.

Pestovanie luffy

Luffa sa nevysádza na záhony: pre potreby jednej rodiny alebo na úpravu pozemku stačí pestovať jednu alebo dve rastliny. Semená zasiate do pohárov alebo rašelinových kvetináčov naplnených zmesou vysokej rašeliny, listovej zeminy a piesku zaručene vyklíčia, ale na otvorenom priestranstve sa nemusia prebudiť, reagujúc na zmeny počasia, teploty a pôdnej vlhkosti.

Výsev semien pre sadenice

Nepokúšajte sa zasiať semená pre sadenice skoro: rýchlo rastúci vinič v kvetináči trpí nedostatkom výživy a po presadení do otvorenej pôdy sa prispôsobuje novým podmienkam horšie ako malé sadenice.

30-dňové sadenice luffy sa vysádzajú do voľnej pôdy približne v rovnakom čase ako sadenice uhoriek, takže semená sa vysievajú do pohárov v prvej alebo druhej dekáde apríla. Týždeň pred výsevom sa semená zahrejú na slnku, upravia sa v roztoku regulátora rastu (epin-extra, zirkón) alebo sa namočia na pol hodiny do šťavy z aloe.

Semená sa vysádzajú po jednom do vlhkej pôdy do hĺbky dvoch centimetrov, poháre sa prikryjú plastovou fóliou a umiestnia sa na veľmi teplé miesto (plus 30 stupňov). Semená Luffa sú pomerne veľké, ale stále by ste od nich nemali očakávať 100% klíčivosť. Pre sadenice, ktoré sa objavia po týždni, sa teplota zníži na plus 20 stupňov.

Výsadba v zemi a starostlivosť o záhradný moidodyr

Otužované sadenice sa vysádzajú na otvorenom priestranstve v máji, keď ani v noci teplota neklesne pod plus 15 stupňov. Ak je rastlín viacero, vysádzajú sa meter od seba.

Ihneď postavte podperu (mrežovinu), na ktorú bude vinič fixovaný úponkami. Napriek tomu je vhodné hlavnú stonku na niekoľkých miestach priviazať k opore. Na pestovanie luffy vyberte miesto, ktoré je dobre osvetlené a chránené pred vetrom.

Pri kopaní pridajte do vedra humus, 2-2,5 lyžice. lyžice superfosfátu, podľa čl. lyžica síranu draselného a močoviny. Pod každou rastlinou vykopte jamku s hĺbkou a šírkou približne bajonetu lopaty. Ak je pôda ťažká alebo piesčitá, do jamy sa pridá humus a kompost a zmiešajú sa s pôdou. Sadenice sa opatrne vyberú z pohárov a vysadia sa, prehĺbia sa až po listy kotyledónu.

Počas obdobia aktívneho rastu sa luffa dvakrát kŕmi dusíkatými hnojivami (1-2 čajové lyžičky močoviny na 10 litrov vody). Rastlina nebude mať bohatú zeleň, ak vinič nebude každé dva týždne kŕmený organickými infúziami: mullein (1:10), infúzia zelenej trávy.

Nebude to bolieť kŕmenie infúziou popola: pohár 10 litrov vody. Luffa je tiež kŕmená komplexnými hnojivami pre tekvicové plodiny.

Koreňový systém viniča je povrchný a dosť slabý: bez pravidelného zavlažovania môže poskytnúť rastline výživu a vlhkosť iba v tropickom podnebí. Musíme ho často polievať (a len teplou vodou), aj rosiť, aby sa aspoň krátkodobo vytvoril efekt vlhkého tropického vzduchu.

V polovici leta zalievajte dvakrát týždenne. Na jeseň polievajte menej často, aby sa urýchlilo dozrievanie plodov.

Luffa kvitne v polovici leta. Najprv kvitnú jednotlivé samičie kvety, potom „kytice“ väčších samčích kvetov. Samičie kvety vytvoria hubovité plody.

Budú rovnomerné a veľké, ak po prvé vinič pravidelne priviažete k mriežke, aby z nich plody voľne viseli a nedeformovali sa, a po druhé odstránite časť vaječníkov, aby zvyšných 5-8 plodov dostalo viac. výživa.

Bočné výhonky sú tiež odstránené a hlavný výhonok je zaštipovaný, keď dosiahne 3-4 metre. Plody zberajte pred prvým mrazom.

Výroba lufy z luffy

Lufy sa pestujú najmä z plodov luffy valcovité. Vinič tohto druhu produkuje plody dlhé 60-70 cm a vážiace až tri kilogramy. Je pravda, že keď dozrievajú, strácajú vlhkosť, plody rýchlo strácajú váhu.

Tenká šupka zrelého ovocia sa ľahko odlupuje a odhaľuje hubovité „vnútri“. Tvrdé špongie sa získavajú z úplne zrelého ovocia, zatiaľ čo jemné a mäkké špongie sa získavajú z mierne nezrelého ovocia.

Ale mladé plody luffy ostrorebrovej sa dokonca používajú na jedlo. Pridávajú sa do polievok, dusených pokrmov, šalátov, dusia sa, vyprážajú, dochucujú cesnakom. Vo východnej medicíne sa kaša z luffy a ryže používa na liečbu kašľa. Na zníženie vysokej horúčky sa pacientom ponúkajú polievky a šaláty. Luffa pomáha aj pri tráviacich problémoch.

Ako vyrobiť žinku: Ovocie luffy zatraste: ak v ňom semienka šuštia, je pripravený na spracovanie. Odrežte konce, posypte semienkami a lufu vložte na desať až dvadsať minút do vriacej vody. Po horúcej procedúre sa plod ľahko „vyzlečie“. Výsledné „prírezy“ niekoľkokrát umyte v mydlovej vode, opláchnite a vysušte na vetranom mieste. Potom k nim môžete prišiť stuhy. A žinka zo záhrady je hotová.