Orech: popis, fotografia, pestovanie a starostlivosť

Tieto krásky sú v záhradách a letných chatkách stále vzácnosťou. Niektorí si na to vyhradia miesto: stromy rastú veľké, hoci marhuľa nie je menšia. Iní nevedia pestovať vlašské orechy. Iní sú vystrašení legendami o tejto plodine: orech škodí svojim susedom, jeho listy sú jedovaté, do prvej úrody zostáva mnoho rokov.

Fotografia vlašských orechov

derevo greckiy oreh (2)

Ale tí, ktorí ju pestujú a prinášajú slušnú každoročnú úrodu, sa nesťažujú.

Popis rastliny

Jadrá vlašských orechov harmonicky spájajú tuky, bielkoviny a sacharidy. Okrem toho obsahujú minerály (vápnik, meď, železo, horčík, mangán, fosfor, draslík, fluór, zinok) a takmer celú skupinu vitamínov.

Na fotografii sú lúpané jadrá vlašských orechov

Obsah kalórií v jadre je 7-krát vyšší ako v hovädzom mäse. Počas letu astronauti konzumujú pastu a smotanu z jadier orechov.

Pre taký bohatý obsah živín cenných pre človeka medicína zaraďuje vlašské orechy medzi liečivé rastliny. Lekári radia jesť orechy pri vyčerpaní, únave, po chorobe, pri ateroskleróze a rakovine.

Nálevy a odvary z listov a nezrelých plodov a oplodia zlepšujú metabolizmus, stimulujú trávenie, hoja hnisavé rany. Používa sa na liečbu diatézy, anémie u detí, mastitídy, dny, akné.

Orechy sa oplatí pestovať. Teraz sa objavili skoré odrody, ktoré prinášajú prvú úrodu v druhom alebo štvrtom roku a sú nenáročné na starostlivosť, sú dosť zimovzdorné a produktívne. Vetvy zamrznuté v zime sú obnovené do roka. Plody sú prenosné, trvanlivé a zachovávajú si svoju chuť a zdravotnú nezávadnosť 2-3 roky a viac.

Pestovanie sadeníc doma

Sadenice vlašských orechov si môžete vypestovať zo semien (orechov). Musia byť ale čerstvé – z aktuálnej úrody. Po viac ako ročnom skladovaní sa klíčivosť orechov výrazne zníži.

V marci až apríli orech zasaďte do črepníka s úrodnou pôdou a pravidelne zalievajte.Drobnú rastlinku s dvomi alebo tromi listami treba na balkóne otužovať. Keď pominú vratné jarné mrazy, sadenica sa môže zasadiť do zeme zaštipnutím hlavného koreňa.

Vyberte si miesto, ktoré je chránené pred severovýchodnými vetrami budovami. Vyhýbajte sa nížinám a priehlbinám, do ktorých prúdi studený vzduch, ktorý je pre orech deštruktívny. V nížinách sa častejšie vyskytujú jarné mrazíky, hmly, horšie vetranie.

Aby sa sadenica po výsadbe dobre rozvíjala a rástla, musíte dodržiavať dôležité pravidlá.

Pri nákupe sadenice s neopadnutými listami ich vydrhnite (zdola nahor), aby nevyparovali vlhkosť.
Uistite sa, že koreň je bez poškodenia, škvŕn a hniloby. Okamžite ich treba vystrihnúť.
Na jar po výsadbe (jeseň a jar) skráťte nadzemnú časť stromu o 1/3, aby sa vyrovnala s koreňovým systémom poškodeným pri kopaní.

Starostlivosť o orech

Starostlivosť o orechy je ešte jednoduchšia ako iné ovocné stromy, takmer nie sú náchylné na napadnutie škodcami a chorobami.

Ako sa kŕmiť

Nedostatok hnojív u plodonosných rastlín znižuje úrodu a odolnosť voči chladu. Bohaté ovocie vyčerpáva rastliny, po ktorých stromy nemajú čas vytvrdnúť a pripraviť sa na zimu.

V prvých rokoch života orech nepotrebuje hnojivo, ak je vysadený v oblasti s úrodnou pôdou.

Nadmerné hnojivá (organické a minerálne) stimulujú rast rastlín a predlžujú vegetačné obdobie. V dôsledku toho drevo nevyzrieva a strom viac trpí mrazom. Hnojivá by sa mali používať pri pestovaní na chudobných, neúrodných pôdach.

V druhej polovici vegetačného obdobia sa používajú fosforečno-draselné hnojivá, ktoré zvyšujú mrazuvzdornosť mladých a plodiacich stromov. Kombinovaná aplikácia organických a minerálnych hnojív zvyšuje mrazuvzdornosť.

Ako zalievať

Orech má silný koreňový systém, takže je celkom odolný voči suchu. Ale ak strom vyvinie suché vrcholy, rast výhonkov sa spomalí a produktivita sa zníži, dôvodom môže byť nízky prísun vlhkosti.

Na nedostatok vlahy sú citlivé najmä odrody Ideal, Oripov, Krapivin atď.

Jednoročné sadenice skorých odrôd zalievajte raz týždenne. Uvoľnite a mulčujte pôdu, aby ste udržali vlhkosť. V druhom až štvrtom roku stačí jedna zálievka za desaťročie.

Pravidelná zálievka je dôležitá najmä v období tvorby a rastu plodov, v prvých 30-45 dňoch po odkvitnutí. Rastúce prvé výhonky tiež potrebujú vlhkosť (máj-jún).

V júli až auguste sa začínajú vytvárať ovocné puky. Kvalita plodov závisí od zálievky od druhej polovice júla do konca augusta.

Nadmerná zálievka v septembri, keď dozrieva drevo mladých výhonkov, môže strom poškodiť.

Predzimná zálievka je potrebná v októbri, po skončení vegetačného obdobia. Pri pestovaní orechov na piesočnatých pôdach zalievajte častejšie a na hlinitých pôdach - menej často.

Tvarovanie a orezávanie

V prvom roku po výsadbe sadenice orecha sa nestrihá. V druhom roku sa položí výška kmeňa 80-120 cm a odstránia sa všetky bočné konáre v oblasti kmeňa. Od tretieho roku začína tvorba zamýšľanej koruny.

Bočné vetvy - budúce kostrové - nad kmeňom by mali byť umiestnené na kmeni v špirále, rovnomerne. Vzdialenosť medzi nimi pozdĺž kmeňa je 50-80 cm.Takáto koruna sa pestuje 4-5 rokov alebo viac.

Misovitá koruna by mala mať 4-5 kostrových konárov, niekedy 3.

Po vytvorení určitého počtu kostrových vetiev sa centrálny vodič vyreže (zvyčajne v štvrtom alebo piatom roku).

Vo všeobecnosti orech dobre tvorí svoju korunu. Na jar (apríl) nie je možné orezávať korunu kvôli rýchlemu toku miazgy. Hlavné prerezávanie skorých odrôd sa môže vykonať v druhej polovici júna - v júli a konečné prerezávanie - v auguste.Fytosanitárne prerezávanie sa odporúča vykonať na jeseň, ihneď po zbere.

Listy a oplodie vlašských orechov obsahujú látku s herbicídnymi vlastnosťami - juglon. Dažďom sa zmýva z listov, stekajúc a potláča rastliny rastúce pod jeho korunou.

Pod orechmi dobre rastú drieň, japonská kdoula, kosatce a hostas. Vedľa je marhuľa, ak sa ich koruny nedotýkajú.

Na fotografii je orechový kvet na jar

Ruže sú pokryté opadanými orechovými listami, ktoré sa však na jar odstraňujú.

Pre samotný orech je veľmi užitočný kompost z vlastných listov. Kompostujte ich oddelene a týmto kompostom mulčujte kruh kmeňa stromu, na jar ho aplikujte na kopanie.

Popol z listov a oplodia orecha nie je nebezpečný pre iné rastliny, pretože Juglóna sa pri spálení nezachováva.

Ochrana pred mrazom

Nedostatočná zimná odolnosť je hlavným argumentom odborníkov proti pestovaniu vlašských orechov v priemyselnom meradle. Ale v záhradách a letných chatách je možné prijať opatrenia na ochranu orechov.
Malé sadenice (1-3 roky staré, 150-170 cm vysoké) na konci jesene môžeme zabaliť do spunbondu a koreňový krček posypať zeminou.

Vzrastlé stromy znášajú zimu ľahšie. Ale v prípade tuhej zimy môžete korene a kruhy kmeňa po kyprení pôdy na jeseň zakryť. Piliny, slama, tráva a opadané orechové lístie oslabia účinky nízkych teplôt v zime bez snehu.

Orech znáša mrazy minimálne mínus 19 stupňov a plodí. Odroda Ideal je poškodená pri mínus 15 stupňoch, ale rýchlo sa zotavuje.

Škrupiny vlašských orechov môžu byť užitočné pri výsadbe: ako drenáž, mulčovanie a štruktúrovanie pôdy. Je len vhodné rozdrviť škrupiny, samozrejme nie na prach. Ide o prírodný produkt, ktorý obsahuje užitočné látky, podlieha organickému spracovaniu v pôde a slúži ako hnojivo. Rozdrvené škrupiny je možné kompostovať.Niektorí letní obyvatelia pri príprave grilovania hádžu škrupiny do grilu a necítia žiadny jód, iba príjemnú orieškovú vôňu.

O odrodách vlašských orechov podrobne napísané tu ⇒