Biele ríbezle sú oveľa menej bežné ako čierne alebo červené. A málokto vie, že biele bobule obsahujú veľa vitamínov C, A, E a P a životne dôležitých kyselín. Sú oveľa sladšie a voňavejšie ako ich príbuzní, výhodou odrôd bielych ríbezlí je aj nízky obsah alergénov, môžu ich konzumovať dospelí aj deti náchylní na alergické reakcie.
Svetlé bobule pomáhajú pri prechladnutí, zápaloch močového mechúra, hypertenzii, reumatizme, urolitiáze, kardiovaskulárnych ochoreniach a nadváhe. Tieto plody pomáhajú rýchlo spaľovať tuk a zlepšujú metabolizmus, vyrábajú sa z nich kompóty, ovocné nápoje, želé a džemy. Dnes sa pozrieme na najobľúbenejšie odrody bielych ríbezlí.
Ak plánujete ísť na trh so sadenicami bielych ríbezlí, mali by ste sa opýtať predajcov:
- Akú úrodu môžete očakávať?
- Je táto odroda dostatočne mrazuvzdorná?
- Ako veľmi je náchylný na choroby?
Najlepšie odrody bielych ríbezlí pre moskovský región.
Nasledujúce odrody bielych ríbezlí sa najlepšie zakoreňujú v moskovskom regióne:
- Belyan
- Boulogne biela
- Dezert
- Minusinsk biela
- Uralská biela.
Belyan
Belyan - toto bobule má chuťovú výhodu oproti iným odrodám bielych ríbezlí a podľa ochutnávačov sa považuje za chuťovo najpríjemnejšie. Farba bobúľ je svetložltá, zhluky sú takmer priehľadné, husté, stredne dlhé, visiace nadol. Ríbezle je mrazuvzdorné a dobre sa osvedčilo v strednom pásme a moskovskom regióne.
- Produktivita - do 4 kg. bobule z 1 kríka
- Hmotnosť bobúľ - 0,6 až 1,5 g.
- Vzťahuje sa na odrody stredného dozrievania
- Je odolný voči suchu, znáša chladné zimy až do -34 stupňov.
Výhody: odolná voči suchu, mrazuvzdorná, chutná.
nedostatky: Bobule majú tenkú šupku a počas prepravy sa môžu zvrásniť, je lepšie ich spracovať na mieste.
Boulogne
Boulogne - stredne skoré dozrievanie, kríky sú pomerne nízke, husté a dobre znášajú hustú výsadbu. Bobule sú okrúhle, krémovej farby, s jemnou sladkokyslou dužinou.
- Produktivita dosahuje 3-4 kg. bobule z 1 kríka
- Hmotnosť bobúľ je od 0,7 do 0,9 g.
- Zrenie - polovica júla
Výhody: dobrá sladkokyslá chuť, vysoký výnos
Nedostatky: vyžaduje ochranu pred antraknózou, neznáša silné mrazy
Dezert
Dezert - táto odroda bielych ríbezlí sa dobre zakoreňuje v celom Rusku, znáša mráz a prináša dobrú úrodu. Vďaka silnému koreňovému systému si vystačí s občasným zalievaním. Nie je náchylný na hubové choroby.
- Produktivita – vysoká až 6 kg z 1 kríka
- Hmotnosť bobúľ - 1-1,2 g.
- Skoré dozrievanie
Výhody: môžete robiť kompóty, želé, ovocné nápoje a mraziť na zimu, mrazuvzdorné, odolné voči hubovým chorobám.
Minusinsk biela
Minusinsk biela — bobule majú dobrú chuť (4,6 bodu), ale nie najvyššiu úrodu. Priemerná úroda na krík je asi 3 kilogramy. Plody sú žltkasté a majú tenkú šupku. Dobre znáša chlad, je odolný voči suchu, bol vyšľachtený pre východnú Sibír, ale dobre rastie a plodí v moskovskom regióne. Odolný voči múčnatke a voškám.
- Produktivita - 2,5 kg na krík
- Hmotnosť bobúľ - 0,8-1 g.
- Stredné zrenie
Výhody: dobrá zimná odolnosť, odolná voči chorobám
nedostatky: veľké semená v bobuliach.
Uralská biela
Uralská biela - mrazuvzdorná odroda bielych ríbezlí. Kríky sú nízke, husté a úroda dobrá. Bobule majú príjemnú jemnú chuť. Odoláva každému nepriaznivému počasiu vrátane mrazu. Samoopelivá odroda.
- Produktivita - až 6 kg na krík
- Hmotnosť bobúľ - 1,1 g.
- Zrenie - skoré obdobie
Výhody: nie je vyberavý v starostlivosti, ideálny na pestovanie v moskovskom regióne a regióne Volga, má vysokú mrazuvzdornosť
nedostatky: Pri zriedkavom zalievaní sa bobule časom zmenšujú.
Popis najlepších odrôd bielych ríbezlí
anglická biela
Anglická biela - odroda sa dobre osvedčila v strednom Rusku a moskovskom regióne. Nie je vyberavý v starostlivosti. Kríky sú malé, bobule sú okrúhle a veľké ako guľôčky, s osviežujúcou sladkokyslou chuťou.
- Produktivita - 4-6 kg. bobule z jedného kríka
- Hmotnosť bobúľ - 1,1 g.
- Skoré dozrievanie
Výhody: dobre znáša mráz, plody sú pomerne veľké.
Nedostatky: nízka vlastná plodnosť, ovplyvnená antraknózou.
Biela veverička
Biela veverička — mrazuvzdorná odroda, ktorá nie je náchylná na choroby, začína rodiť už od druhého roku po výsadbe a vyznačuje sa stabilným rodením.
- Produktivita - 4,5 kg na krík
- Hmotnosť bobúľ - 0,5-1 g.
- Stredne skoré dozrievanie
Výhody: dobre znáša mráz, prakticky nie je ovplyvnený múčnatkou a antraknózou.
Biela belyana
Biela belyana je mrazuvzdorná odroda bielej ríbezle, ktorá dobre znáša sucho. Kríky sú nízke, mierne rozložité. Bobule sú mierne oválne, s tenkou, jemnou šupkou a zle znášajú prepravu, ale chuť je vynikajúca - 5 bodov. Úroda dozrieva v polovici leta.
- Produktivita - až 4 kg z 1 kríka
- Hmotnosť bobúľ - 0,8-1,5 g.
- Zrenie - priemerné
Výhody: dobrá zimná odolnosť, vlastná plodnosť, nádherná chuť bobúľ.
Nedostatky: Môže byť ovplyvnený antraknózou
Biele hrozno
Biele hrozno je medzisezónna odroda bielych ríbezlí, ktorá sa nebojí dlhých a studených zím a celkom dobre toleruje sucho. Krík je kompaktný, bobule sú okrúhle, veľké, priehľadné so žltým odtieňom. Oddelenie je suché. Chuť je sladká, dezertná.
- Produktivita - 4 kg z 1 kríka
- Hmotnosť bobúľ - 0,8-1 g.
- Zrenie - priemerné
Výhody: nebojí sa jarných mrazov.
nedostatky: nízka vlastná plodnosť
Belaya Potapenko
White Potapenko - odroda má dobrú mieru prežitia a je vhodná na pestovanie v oblastiach s chladným podnebím. Takmer nie je ovplyvnená chorobami. Krík je malý a zakrpatený. Bobule sú bielo-žltej farby a chutia sladkokyslo.
- Produktivita - 5,8t/ha
- Hmotnosť bobúľ - 0,5-0,8 g.
- Zrenie: stredne skoré
Výhody: skoré plodenie, výborná chuť plodov, ktoré po dozretí dlho visia na konároch.
nedostatky: - priemerný výnos
Biela víla
White Fairy je vedúcou odrodou medzi bieloplodými ríbezľami. Dobre znáša suché letá. Tvar plodu je okrúhly. Krík je mierne roztiahnutý, konáre sú hrubé a stredne dlhé. Bobule sú rôznej veľkosti, väčšinou veľké, s hmotnosťou od 0,8 do 2 gramov. Má bielu farbu so žltým nádychom. Otvorené nasucho. Chuť je sladká a kyslá, bez zápachu.
- Produktivita - 5,2 kg na krík
- Hmotnosť bobúľ - 0,8-2 g
- Zrenie - polovica júla
Výhody: samoopelivá, dáva každoročne dobrú úrodu, dobre znáša prepravu, vhodná ako dezert
Versailles biela
White Versailles je snáď najznámejšia a najrozšírenejšia odroda bielych ríbezlí. Vyznačuje sa trvalo dobrými úrodami a chutnými, veľkými bobuľami. Rastlina je nenáročná, ľahko toleruje teplo a sucho, ale v mrazivých zimách môže zamrznúť. Kríky dorastajú do výšky jeden a pol metra. Bobule sú jednorozmerné, veľké, sladkej a kyslej chuti. Začína prinášať ovocie vo štvrtom roku.
- Produktivita - 4-4,5 kg na krík
- Hmotnosť bobúľ - 0,7-1,3 g.
- Dozrieva koncom júla - začiatkom augusta.
Výhody: nie je ovplyvnená múčnatkou, nenáročná na starostlivosť.
nedostatky: postihnuté antraknózou.
Holandská biela
Holandská biela - táto odroda dozrieva pomerne skoro, má priemerný výnos a ľahko toleruje mráz. Krík je malý, stredne rozložitý.Bobule sú stredne veľké, krémovej farby, veľmi šťavnaté. Separácia je mokrá. Plody majú sladkokyslú chuť.
- Produktivita - 4-5 kg z 1 kríka
- Hmotnosť bobúľ - 0,7-0,8 g.
- Skoré dozrievanie
Výhody: nenáročná na starostlivosť, samosprašná, odolná voči antraknóze.
Dezert
Dezert - táto odroda dozrieva skoro a má vysoký výnos. Odoláva mrazu a nepriaznivým poveternostným podmienkam. Odroda je odolná voči rôznym chorobám. Krík nie je veľký, ale bobule sú veľké, okrúhle, priehľadné a majú žlto-ružový odtieň. Chuť je sladká s kyslosťou.
- Produktivita - až 6 kg z 1 kríka
- Hmotnosť bobúľ - 1,2 g.
- Skoré dozrievanie
Výhody: veľké ríbezle, dobre znáša nepriaznivé poveternostné podmienky
Krém
Krém - táto odroda bielych ríbezlí sa dobre zakoreňuje v oblasti centrálnej čiernej zeme a pri správnej starostlivosti prináša vynikajúcu úrodu. Bobule sú veľké, krémovej farby, tenkej šupky a sladkej a kyslej chuti. Kríky sú stredne veľké a v chladných zimách môžu zamrznúť.
- Produktivita - až 6 kg z 1 kríka
- Hmotnosť bobúľ - 0,9 g.
- Skoré dozrievanie.
Výhody: veľká veľkosť ovocia, takmer neovplyvnená chorobami, vysoký výnos
nedostatky: zle znáša mráz, koža je príliš tenká
Primus
Primus je odroda vyšľachtená v Českej republike. Vyznačuje sa vysokým výnosom, dobrou zimnou odolnosťou a odolnosťou voči takmer všetkým chorobám. Krík je vzpriamený, kompaktný. Bobule po dozretí dlho neopadávajú.
- Produktivita - do 10 kg z 1 kríka
- Hmotnosť bobúľ -1 g.
- Dozrieva začiatkom až polovice júla.
Výhody: zimovzdorná, vysokoúrodná odroda, odolná proti voškám a antraknóze.
Skákanie
Prygazhunya - táto odroda bola vyšľachtená v Bielorusku krížením odrôd Červeného kríža, Cherry a White. Krík strednej veľkosti. Produktivita je vysoká. Dobre znáša silné mrazy a jarné mrazy. Bobule sú okrúhle, ružovej farby a chutia sladkokyslo.
- Produktivita - 15 t/ha
- Hmotnosť bobúľ - 0,7-0,9 g.
- Stredné zrenie
Výhody: dobrý výnos, zimná odolnosť
nedostatky: postihnuté listovými škvrnami.
Smolyaninovskaja
Smolyaninovskaya biela - vhodná na pestovanie v klimatických podmienkach stredovýchodných a ďalekých východných oblastí Ruskej federácie. Patrí k rýchlorastúcim rastlinám, cez leto môžu konáriky narásť o 30 cm a viac, preto koruna rýchlo hustne a vyžaduje časté riedenie. Bobule sú priehľadné, okrúhle a chutia sladkokyslo.
- Produktivita - 6,2 kg. z 1 kríka
- Hmotnosť bobúľ - 0,7-1 g.
- Stredne skoré dozrievanie
Výhody: mrazuvzdornosť do -30 stupňov, vysoký výnos, dobrá chuť.
Nedostatky: stredná odolnosť voči škodcom, vyžaduje pravidelný rez.
Jüterborg
Yuterborgskaya - táto západoeurópska odroda je schválená na pestovanie v regiónoch severozápadnej a východnej Sibíri. Stredná sezóna odroda bielych ríbezlí. Ľahko znáša sucho, ale zle odoláva antraknóze. Krík je hustý a nízky. Bobule sú stredné a veľké, krémovej farby a majú sladkú, jemnú chuť.
- Produktivita - 7-8 kg. z 1 kríka
- Hmotnosť bobúľ - 0,7-1 g.
- Stredne skoré dozrievanie.
Výhody: Dobre znáša teplo, má vysoké úrody, plody po dozretí dlho neopadávajú.
nedostatky: slabá odolnosť voči antraknóze.