Vývoj chrastavitosti závisí od počasia, pôdnych podmienok a dodržiavania poľnohospodárskych postupov pri pestovaní zemiakov. Hľuzy napadnuté chrastavitosťou nielenže strácajú svoju prezentáciu, ale zhoršuje sa ich chuť (zníži sa obsah škrobu) a zvyšuje sa množstvo odpadu pri čistení. Takéto zemiaky sa skladujú horšie: patogény prenikajú do hľúz cez rany a vredy na koži, čo spôsobuje rôzne hniloby.
Patogény „osídľujú“ hľuzy v prvých týždňoch ich vývoja.Škvrny a rany na šupke sa rýchlo zväčšujú, korkujú a môžu vytvárať súvislú kôrku na povrchu hľuzy. Napadnutie chrastavitosťou sa zintenzívňuje na ľahkých (piesočnatých, hlinitopiesočnatých) pôdach, ktoré sa rýchlo prehrievajú, ako aj na vápenatých pôdach.
K intenzívnemu rozvoju chrastavitosti prispieva nezhnitý hnoj aplikovaný na sadenie zemiakov a horúce suché počasie, najmä ak sa vyskytuje v období masovej tvorby hľúz. |
Posledná okolnosť sa vysvetľuje skutočnosťou, že v suchých a horúcich podmienkach klesá aktivita pôdnych baktérií, ktoré odolávajú patogénom chrastavitosti.
Pôvodcovia chrastavitosti sa hromadia najmä v pôde a na pozberových zvyškoch. Preto je pri pestovaní zemiakov také dôležité dodržiavať striedanie plodín. Na semenných hľuzách, ak sú správne skladované, infekcia takmer nepretrváva.
Na túto chorobu sú obzvlášť náchylné odrody s tenkou šupkou. Odrody
- Modrá,
- detskoselsky,
- Žukovského skoro
sú odolné proti obyčajnej chrastavitosti. A napriek tomu prevencia začína semenným materiálom. Zemiaky sa považujú za vhodné na výsadbu, ak na sto nie sú viac ako dve hľuzy, ktoré vykazujú znaky bežnej chrastavitosti.
Jesenné (pred uskladnením) a jarné triedenie zemiakov pomáha identifikovať choré hľuzy. Pred výsadbou sa osivový materiál ošetrí fungicídom Prestige: 70-100 ml na liter vody, spotreba na 100 kg zemiakov.
Pred výsadbou zemiaky klíčia 20-25 dní pri teplote 16-20 stupňov. Klíčenie umožňuje vytvoriť rasu v čase (zemiaky klíčia rýchlejšie), čo v kombinácii so skorým termínom výsadby umožňuje rastlinám rozvíjať sa v priaznivejšom období a vyhnúť sa hromadnému poškodeniu hľúz chrastavitosťou.
Zemiaky sa vysádzajú, keď sa pôda v hĺbke 10-12 cm zahreje na 6-8 stupňov. Nemá zmysel sadiť do chladnejšej pôdy: hľuzy dlho neklíčia, objavujú sa na nich štóly s veľkým počtom uzlín, t.j. zemiaky rastú.
V južných oblastiach sa odporúča sadiť zemiaky nie do hrbolčekov, ale na dobre urovnaný záhon, pričom hľuzy vysádzajte do hĺbky 8-10 cm.Pôda na rovných záhonoch zostáva dlhšie vlhká, čo pomáha hľuzám vyklíčiť. spolu a tvoria dobré korene. Rozostup medzi riadkami je 60 cm, vzdialenosť otvorov v rade je 25-35 cm.Čím väčšie sú hľuzy semien, tým menej často sa vysádzajú.
Už v máji je vhodné rozostup riadkov mulčovať, aby nedochádzalo k presychaniu a prehrievaniu pôdy, ktoré sú priaznivé pre vznik chrastavitosti. Z rovnakého dôvodu by ste sa mali vyhýbať hnojeniu zemiakov popolom z dreva, ktorý pôdu alkalizuje.