Odrody zeleniny majú rôzne chuťové vlastnosti: niektoré hromadia viac cukrov, iné menej. A to je v poriadku. Nie všetci ľudia majú radi sladkosti. A pre niektorých je cukor zo zdravotných dôvodov kontraindikovaný. Ako pestovať sladkú tekvicu, repu a mrkvu.
Pre milovníkov sladkých tekvíc
Medzi sladkými, ktoré sa odporúčajú na pestovanie, sa rozlišujú tieto odrody tekvice:
- Atlant
- Zimné sladké
- Veľkoplodé
- Azure
- Chit
To však neznamená, že zasiatím semien menovaných odrôd získate úrodu sladkých tekvíc. Odrodu, ktorá vás osloví, budete musieť hľadať na vašej stránke a jej plody budú vyhovovať vášmu vkusu.
Ktorá zo zasiatych odrôd vás poteší, bude potrebné určiť v priebehu sezóny, pretože chuť zeleniny závisí nielen od genetiky, ale aj od starostlivosti a pôdy. Napríklad nadmerné zalievanie negatívne ovplyvňuje chuť.
Samozrejme, sú obdobia sucha, keď aj tekvice rastú zle bez závlahy, ale vždy môžete zálievku trochu obmedziť. V oblastiach, kde sa pôda pravidelne uvoľňuje a mulčuje, je možné zalievať menej často.
Plody nebudú sladké, ak tekvica rastie v tieni. Naše pozemky sú malé a aby sme našli miesto pre tekvice, stáva sa, že sú zasiate medzi riadky záhrady. V tieni stromov tekvica nemusí nasadiť ovocie, a ak áno, nenaberie dostatok cukrov.
Plody, ktoré sadli a rástli v chladnom počasí (jeseň), nehromadia potrebné množstvo cukrov. Hnojenie fosforovo-draselnými hnojivami a mikroelementmi zlepšuje chuť zeleniny. Okrem toho je lepšie použiť komplex mikroelementov. Efektívne je kŕmenie listom (listom).
Pestovanie sladkej mrkvy
Nedostatok fosforovo-draselných hnojív, bór, nadbytok dusíka pri hnojení sú hlavné dôvody, prečo mrkva a repa rastú nesladené. Repa potrebuje pre svoju sladkosť aj sodík.
Tak ako tekvice nehromadia dostatok cukrov v koreňovej zelenine, ak rastú v tieni, príliš sa polievajú.
Koreňové plodiny majú radi pôdu, ktorá je sypká a výživná, ale pridávanie čerstvej organickej hmoty k týmto plodinám je kontraindikované. Pri kopaní oblasti, kde sa plánuje zasiať koreňové plodiny, pridajte lyžicu superfosfátu a síranu draselného.Namiesto zakúpených minerálnych hnojív môžete použiť drevený popol - až pohár na meter štvorcový. m.
Aby rastliny dostávali všetky potrebné živiny a tvorili kvalitné, chutné koreňové plodiny, možno na ich kŕmenie použiť komplexné hnojivá s mikroelementmi. Existujú dokonca aj špeciálne hnojivá pre koreňové plodiny.
Rovnako ako u tekvice, chuť mrkvy závisí od odrody. Vyberte si odrody a hybridy s vysokým obsahom cukru, otestujte ich na svojich pozemkoch. Vďaka tomu nájdete „svoje“ odrody, ktoré vás uspokoja chuťou, vzhľadom aj výnosom.