Článok zo seriálu „Kalendár práce pre záhradníkov a zeleninárov“
Január a február sú zvyčajne najchladnejšie mesiace v roku. Pomôcť záhrade bezpečne znášať zimné útrapy je hlavnou úlohou záhradníka uprostred zimy.
Počas dlhých januárových prázdnin ste mali možnosť navštíviť svojich „domácich miláčikov“ zimujúcich na chate. V januári sa bude pracovať v záhrade.
Aké práce by sa mali robiť v záhrade v januári
Korene stromov a kríkov si vyžadujú osobitnú starostlivosť. Stromy znášajú aj zimu s malým množstvom snehu lepšie, ak na jeseň dostali závlahu, ktorá doplní vlhkosť, ak pôda okolo nich prešla zimou v sypkom stave a pod spoľahlivou vrstvou mulča.
Stromom na zhutnenej a nedostatočne vlhkej pôde hrozí vysychanie pletív vplyvom vetra a mrazov.
Zimné sušenie často postihuje výhonky bobuľových kríkov, najmä malín a egrešov, ktoré sú poškodené chorobami a ktorých rast je na jeseň oneskorený. Zamrznutú pôdu okolo bobuľovitých rastlín, ako aj drevité odrezky vysadené na jeseň, mulčujte humusom, kompostom alebo rašelinou, aby ste ochránili sacie korene, ktoré odumierajú už pri mínus 2-5 stupňoch.
Najlepšou ochranou koreňov pred mrazom je sneh. Ak je ho málo, zhrabte ho z cestičiek, z priekop a rozsypte pod kríky, pod mladé stromčeky.
Po snežení je užitočné zasypať snehom nielen kmeň stromu, ale aj kmeň stromu.
Ale veľké množstvo ťažkého mokrého snehu alebo ľadová kôra na konároch môže poškodiť rastliny. Aby ste predišli zlomom, otraste sneh z konárov alebo podoprite staré a slabé konáre stromov chatalmi. A stĺpové stromy voľne zviazať na viacerých miestach.
Ak je to možné, v zime niekoľkokrát pošliapajte sneh: rastliny budú teplejšie a myši sa nebudú môcť dostať ku kmeňom mladých stromov. Jahodové kríky zasypte snehom, sneh zachyťte drevinami, štítmi a úlomkami rastlín.
Ak ste to ešte neurobili, potom v januári nie je príliš neskoro na to, aby ste túto prácu vykonali - prejdite sa po záhrade a starostlivo preskúmajte odkryté koruny.Ak na konároch zbadáte choré (mumifikované) plody, ktoré šíria choroby, odrežte ich a spáľte v ohni. Pošlite tam zrezané hniezda hlohu, zlatochvosta a iných škodcov.
Už v januári sa oplatí starať sa o kmene ovocných stromov. Pri prudkých výkyvoch denných a nočných teplôt môže prasknúť kôra a vznikať mrazové diery. Môžete ich nájsť poklepaním na kmeň kusom dreva: na miestach, kde sa kôra odtrhla, bude zvuk matný.
V teplom slnečnom dni ho musíte starostlivo vyčistiť, pripevniť tesný gázový obväz a celú oblasť pokryť roztaveným záhradným lakom. Keď zaschne, zabaľte kmeň do pytloviny, zakryte vrch fóliou a nechajte až do jari.
Pozrite sa na jesenné bielenie. Ak sa odlupuje, obnovte ho počas rozmrazovania.
Ak kmene neboli vybielené na jeseň, urobte túto prácu teraz: zhrabte sneh, vybielte a znova vystúpte na stromy. Vo februári už môže byť neskoro.
Januárové práce v sklade ovocia
V skladovacom priestore s ovocím sledujte teplotu a vlhkosť vzduchu. Včas urobte opatrenia: keď sa ochladí (predpokladá sa silný mráz), zatvorte poklop a vetracie otvory, keď sa oteplí, otvorte ich. Plody zamrznú už pri mínus 1,4-1,8 stupňoch.
Keď teplota stúpne, plody prezrejú, keď príliš vyschnú, vädnú. Nadmerná vlhkosť vedie k hnitiu plodov a vzniku nepríjemnej pachute.
Pre väčšinu odrôd jabloní je optimálna teplota od 0 do 2-3 stupňov a relatívna vlhkosť vzduchu 85-90 percent. V prípade potreby pretrieďte jablká a hrušky uložené na uskladnenie. Ak si všimnete, že myši obhrýzajú plody, nachystajte pasce na myši a rozložte otrávené návnady.
Stratifikácia semien
Koncom januára - začiatkom februára sa začnú liahnuť semená čerešní a sliviek položené na stratifikáciu. Na zastavenie klíčenia umiestnite vrecko semien do snehovej hromady, zakryte ho pilinami s vrstvou 8-10 cm a skladujte do apríla až mája.
Semená ovocných plodín môžete stratifikovať, aby ste urýchlili ich klíčenie.
Semená navrstvite mokrým pieskom, pilinami alebo rašelinovými štiepkami a uchovávajte pri teplote 1-5 stupňov a s voľným prístupom vzduchu.
Koncom januára sa pre rastliny končí obdobie prirodzeného pokoja. Preto dbajte na to, aby sa púčiky na odrezkoch pripravených na vrúbľovanie nenafúkli.Ak začnú napučiavať, presuňte ich na chladnejšie miesto.
Zimné očkovanie
V januári môžete začať so zimným (stolovým) štepením podpníkov zozbieraných na jeseň. Po ukončení práce vložte navrúbľované podpníky do škatule, ktorej dno je vnútri vyložené fóliou so štrbinami na odtok vody. Na dno položte vrstvu pilín, na ne poukladajte vrúble, posypte ich pilinami a takto pokračujte až po vrch škatule. Zakryte krabicu fóliou.
Krabicu s očkovaním uchovávajte 10 dní pri teplote plus 20 stupňov. Po niekoľkých dňoch rozviažte 1-2 štepy a skontrolujte, či zrastli. Zviažte ho, vložte do škatule a pred zasadením do zeme umiestnite do pivnice.
Niektorým záhradkárom sa koncom januára podarí zasadiť odrezky do koruny stromov priamo v záhrade. A dobre to dopadne. Pokúsiť sa. Vyberte vetvu, rozdeľte ju. Dĺžka štiepky je 3-4 cm Ako vrúbeľ vezmite ročnú vetvičku. Najprv urobte rez na jednej strane, potom na opačnej. Rez môže mať 6-7 alebo 3-4 púčiky.
Odrezok vložte do zárezu, zviažte ho látkou zloženou v 4 vrstvách (prípadne vatovými tampónmi).Všetko na vrchu zakryte filmom. A počkajte do jari.
Príprava na nadchádzajúcu letnú sezónu
Ak je to možné, v zime skladujte drevený popol, vtáčí trus a hnoj. Pri ukladaní hnoja ho posypte superfosfátom (2-2,5 kg na 100 kg hnoja). Minerálne hnojivá a prípravky na ochranu rastlín nakupujte vopred. Pri ich skladovaní dodržujte preventívne opatrenia.
Zakaždým, keď v januári až februári navštívite daču, nakŕmte vtáky a pripravte ďalšie kŕmidlá.
Zásobte sa hnojivami, opravte záhradnú techniku a ošetrite ich silným roztokom manganistanu draselného. Kúpte si, čo vám chýba.
Hnojivo si môžete v zime pripraviť aj doma. Šupky zo zemiakov sušte na papieri pri radiátore. Umiestnite ich do plastových vrecúšok a na jar ich vezmite do krajiny. Čistenie môžete dať do kompostu, alebo ho môžete spáliť a popol obohatiť o minerály.
Záhradkárove januárové obavy
Január nie je pre záhradkárov najrušnejším mesiacom. Ešte je čas pokojne si sadnúť a popremýšľať, čo a kde zasadíte. Skontrolujte dostupnosť semien a v prípade potreby dokúpte chýbajúce. Nezabudnite na pôdu pre sadenice. Treba si ho nielen kúpiť, ale aj stihnúť poriadne zamraziť, a tak sa zbaviť škodcov a infekcií, ktoré by tam mohli byť.
Mnohí zeleninári už začínajú pestovať sadenice zeleniny s dlhým vegetačným obdobím. Medzi tieto rastliny patria predovšetkým:
- Biela kapusta a karfiol
- Feferónky a skoré odrody paprík na pestovanie v interiéri.
- Skoré odrody paradajok určené na pestovanie v skleníkoch
- Pór a nigella, ak sa v jedno leto chystáte pestovať repku
- Koreňový zeler
- Petržlen a kôpor
- Ak plánujete pestovať zemiaky zo semien, je čas začať siať.
- Pri výseve semien záhradných jahôd v januári možno úrodu získať koncom leta
Kvety, ktoré začínajú rásť v januári
V januári sa výsev kvetov zvyčajne začína v dvoch prípadoch:
- Sadenice kvetov sa pestujú ako sadenice a mali by kvitnúť v máji.
- Kvetinár skutočne chce (bez ohľadu na akékoľvek nepríjemnosti a trápenia), aby jeho obľúbené kvitnú čo najskôr.
V januári môžete zasiať nasledujúce kvety na sadenice:
- Turecké klinčeky a Shabo klinčeky
- Eustoma
- Lobelia
- Petúnia
- Prvosienka záhradná
- Macešky
- Fuchsiová
- Rhodendron
- Kobeya
- Cyklomen
- Žiarovky na vynútenie do 8. marca
Všetky tieto kvety, keď sú vysadené v januári, kvitnú v máji v júni
Všetky tieto sadenice však určite budú potrebovať dobré osvetlenie. Zamyslite sa nad tým, či dokážete zorganizovať takéto osvetlenie a či ste na takéto problémy pripravení. Možno stojí za to odložiť výsadbu na neskôr?
Ďalšie články z tejto série:
- Práce záhradníkov a zeleninárov vo februári.
- Práce záhradníkov a zeleninárov v marci.
- Práce záhradníkov a zeleninárov v apríli.
- Práce záhradníkov a zeleninových záhradníkov v máji.
- Práce záhradníkov a zeleninárov v júni